洪灾后生猪抛售后遗症：短期猪价下跌 后期企稳
来源：21世纪经济报道 2016-07-20 09:21:12| 查看：次
生猪抛售加速的同时，猪肉消费端的需求量并无明显变化，由此带来的供需变化令市场上猪价开始出现一定幅度下跌。
位于湖北武汉市江夏区的另一养殖户老胡表示，目前生猪出栏价格已经下跌到每斤9.3元左右，而此前，这一价格还在每斤10元左右徘徊。
但猪肉产品的零售价格并未随之下降，基本维持在猪肉每斤19元左右。“行业内有个传言称，近期屠宰场和养殖场两端正在进行博弈。”一位行业人士透露，我国生猪养殖产业经过了2012年到2015年上半年的低谷期后，到2015年下半年开始反弹，生猪价格也从此前的每斤7元左右，逐步上涨最高至11元左右。“但猪价上涨并未给屠宰场带来足够的利润，反而压低了利润，因此，当如今抛售现象出现后，屠宰场纷纷利用这种短暂的市场变化，压低生猪价格。
具体来说，每头生猪的生产成本大概每斤6.5元，养殖户将生猪出售给屠宰场后，屠宰场以每头猪加价几十元的价格将其出售给零售终端，而零售终端再以基本猪肉产品每斤19元左右的价格将其出售给消费者。因此，当终端价格不变时，靠着走量生存的屠宰场利润受限。
监测数据也显示，从6月2日开始，猪价开始下滑，一些地区一天下滑幅度甚至超过1元/公斤。6月2日，外三元生猪均价为21.36元/公斤，7月5日已经下跌到19.01元/公斤，一个月间降幅超过11%。7月上旬过后，猪价下跌幅度减弱，直至回稳，但中旬之后，再次陷入小幅下滑态势，目前还没有回稳势头。
好在这种局部的抛售情况对养猪户来说影响还不算大。“这是因为目前生猪养殖价格还处在一定高位。”唐人神养猪事业部执行总裁邓本华也介绍，对于成本控制相对较高的养殖户来说，其利润还能达到30%左右。
尽管猪价当前高位运行，但此前行业的亏损太大了，刘峰也表示，很多企业直到今年4、5月份才扭亏为盈，抗风险能力并不算强。
“不过，当前的局部抛售对市场的影响还是暂时的。”邓本华也表示，看后续市场表现的同时，还应该关注未来供需关系。
邓本华解释，当前的能繁母猪存栏量已从几年前的5400万头下降为3700万头左右，下降幅度约30%，而在此前长期亏损状态下，不少管理不善、资金周转不过来的养殖户也退出市场。此外，国家对生猪养殖的环保要求提高，比如在湖南，政策要求在洞庭湖水域周围1公里范围内的猪场进行搬迁或关闭，由此导致生猪养殖阶段性供应偏紧。不过，当前的能繁母猪存栏量下降，但母猪生产效率提高，按照10个月左右的周期，此后，生猪供应量会逐步提升。
长江证券在研报中也表示，根据监测，继5月份能繁母猪淘汰量环比增加17%后，6月淘汰量环比再次接近17%，同比增1.6%。在猪价行情好的情况下母猪淘汰量如此之大，主要在于环保因素导致猪场拆迁。根据测算，6月能繁母猪存栏的变化量在-2.6万至+1.8万间，相对5月份变化不大，仍处于低位徘徊状态。而该团队调研地区的整体补栏情况来看，此次周期养殖户的补栏幅度较2011年时期大幅下降，整体母猪平均存栏规模比去年同期增长约5%-10%。
雏鹰农牧提供给21世纪经济报道记者的书面回复中也表示，今年市场特点是第一季度母猪存栏量明显下降，造成供不应求局势，第二季度母猪补栏逐步回升，生猪存栏量回升，加上进口猪肉到岸数量剧增，供需关系在七八月份有所缓解，预计第四季度以后生猪价格会逐步平稳。
该公司表示，会根据市场行情适当调整产品结构，同时进行产品差异化发展;在下游产业研发并推出了熟食、冷冻食品、发酵火腿等多种高附加值产品，利于平滑生猪价格波动的影响。
服务热线：400-808-6188
Copyright©2010-2022 https://www.zhuwang.cc
五一在即，猪价跌势反扑，下跌逻辑
6连降！跌势收窄，猪价或有止跌反弹
4月29日猪价 | 北方回稳，南方下滑！
农产品 | 终端需求未见好转迹象 
市场供应凸显！猪价缺乏利好支撑，
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势