进口激增是导致近期猪价下跌的首要原因?
来源:经济日报 2016-07-14 10:32:03| 查看:次
此外,猪肉价格的持续高企和替代品价格的下跌,正引导消费者调整消费结构,减少食用猪肉,进而压缩猪肉价格上涨空间。“今年上半年猪肉价格持续高企,抑制了消费。从市场销售状况来看,这几个月白条猪返厂的现象一直存在。批发商每销售1扇白条猪,平均只能赚不到1元钱,价格稍微波动大一点就要赔钱。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。
在北京新发地农副产品批发市场,记者见到搬运工李庆福,他和一个工友正将一扇白条猪从大货车里抬下来。“以往一扇白条猪也就70多斤,往肩上一抡,轻轻松松扛起就走。现在不少白条猪,一扇总有上百斤,扛过几趟就扛不动了。”李庆福说。
白条猪比以前重了,是因为养得过久,长得过肥。“我们养猪,一般养到250斤以上就会出栏。今年价格一直在涨,不少猪场总想等到更高的价钱再卖,有的毛猪长到近四百斤还不卖。其实压栏猪肥肉太多,不好吃了。”胡基政说。
为平抑高企的猪价,5月初,北京首次投放并降价销售储备的冻猪肉,每天投放10万斤,甘肃、陕西等地也向市场投放储备冻猪肉。朱增勇认为,政府平抑猪价的行动正产生积极效果。曾经惜售的压栏猪大量集中上市,说明广大养殖户心理预期已经发生变化。尽管近期多地发生洪涝灾害,但猪肉价格未改变整体下滑趋势。
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