农业部:生猪补栏过热 猪价下跌风险大!
来源:农业部新闻办公室 2016-05-25 08:48:57| 查看:次
目前生猪价格已经处于历史高位,在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下,生猪价格缺乏继续上涨的动力,后期价格下跌风险正在逐步加大。
一是由于仔猪价格高企,大幅抬高生猪育肥成本,购买仔猪育肥的养殖场户面临较大价格风险。按目前的仔猪价格测算,仔猪成本约930元,加上饲料等其他费用约1250元,育肥猪出栏成本价超过每公斤18.5元,活猪价格稍有下跌,育肥场户就会出现亏损局面。据个别地区反映,一些养殖场户还存在购买110公斤大猪再育肥的现象,这样的非理性补栏风险更大。
二是猪肉消费需求将有所下降。据测算,目前活猪和猪肉的价格比已经达到0.66:1的历史最高水平,按当前70%左右的生猪屠宰率,已经逼近屠宰企业生产成本线,屠宰企业收购活猪意愿下降,能少宰就少宰。据对规模以上屠宰企业定点监测,每年6-8月为猪肉消费淡季,生猪屠宰量均有所下降。
三是养殖场户普遍存在压栏惜售现象。据定点监测数据,4月份生猪平均出栏活重为118.3公斤,达到历史高位。另据150个万头规模猪场数据,4月份平均出栏活重达到历史新高116公斤,环比上升2.1%,同比上升3.3%。
建议广大养殖场户理性补栏,适时出栏。要注意防范后期市场风险,不盲目扩大产能,不压栏惜售,以免造成不必要的损失。
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