肉价“飞天”销量大跌 养殖户:价格疯涨并非好事
来源:重庆日报 2016-05-05 09:10:57| 查看:次
“其实,我不希望现在养猪利润这么高。”张仁忠说,现在养殖户有多赚钱,2013年、2014年就有多亏钱,当时很多养殖户血本无归,直到2015年行情才好转。以他多年的养殖经验,每头猪养殖利润在300—400元是市场的最佳状态,过高的盈利不会持续很久,持续时间过长,对养殖户和行业发展不但不是好事,反而有可能带来伤害。
“我也不想肉价这么高,生意好惨淡。”肉贩杨芳说,现卖肉的人不到原来的一半。对肉贩来说,过高的肉价不但未给他们带来更高利润,反而挤压利润空间,销量大大降低,很多肉贩不得不选择打折促销,甚至不愿卖肉了。
预测 肉价终将回归理性
“肉价高了,消费者不买,就是有价无市。”区商务局市场科负责人说,价高销量下降,商贩不得不降价促销,这是市场调节规律。随着人们生活水平的提高和消费品多样化,猪肉也不是非吃不可,肉价过高,很多人会选择猪肉替代品,比如鱼、鸡、鸭等。而且随着夏季的到来,猪肉消费量也将出现季节性下降。
“猪肉价格回归理性是迟早的事。”区畜牧局副局长吴平分析,前段时间猪肉价格上涨,刺激了养殖户补栏的积极性,5、6月全区生猪出栏量将逐步增加,猪肉供不应求的局面得到缓解,而南川是生猪调出大区,全区生猪总体供大于求,加上受经济和消费水平影响,猪肉总体价格比周边区县略低。
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