母猪存栏创历史新低 猪肉价格进入新拐点
来源：南方都市报 2014-08-19 09:55:17| 查看：次
行业集中度提高
据农业部统计，2000年以前，年出栏50头以上的生猪规模养殖比例仅有23.1%，绝大多数生猪出栏为农民散户养殖。而到了2007年，年出栏50头以上的生猪规模养殖比例已经飙升到48.5%，年出栏在500头以上的养殖比例也呈逐年上升的趋势。
现在，生猪养殖行业集中度提高的趋势更是明显。今年以来，资本大量涌入畜牧行业，包括联想集团[1.04%]、恒大集团等均宣布成立畜牧公司。
而随着猪肉价格回升，今年下半年的生猪养殖上市公司财报业绩值得期许。“比如，牧原股份的生猪成本在6.5元/斤，雏鹰农牧7元/斤，按目前的市场价格已经进入盈利期。”钟白认为，相对较好的市场态势是大企业进军畜牧业的主要原因。不过，“规模化养殖需要面临环保成本与人力成本的问题，大企业不一定斗得过散户。”
而据艾格农业数据显示，自繁自养猪场毛利润67 .89元/头，屠宰企业毛利润137元/头，散户同样进入微弱盈利期。
很多分析师认为，行业集中度提高会相对减缓周期波动性，但以美国为例，其90年代已经实现了行业的成熟集中，却没有改变其猪价暴涨暴跌的现象。“行业集中可能会拉长周期期限而已，2010年以前周期三年，而现在的周期期限为3-4年。”钟白认为，生猪作为大宗农产品，其价格的周期性浮动规律很难改变。
【原标题：猪肉价格迎反弹新拐点 三个月狂涨15%】
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