11月18日猪评：猪价红到底？腌腊开启，猪价为何涨不动？
来源：中国养猪网 2023-11-18 11:48:26| 查看：
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2023年11月18日（星期六），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为14.74元/公斤（7.37元/斤），价格较昨日上涨了0.03元/公斤（0.014元/斤）；猪价环比下跌了6.17%;同比下跌了41.85%；
2023年10月18日-2023年11月18日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
2023年11月18日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。11月19日预测猪价为14.6474，置信区间在14.5435--14.7689之间。11月20日预测猪价为14.7166；11月21日预测猪价为14.6716。
2023年11月19日-玄田算法预测
2023年11月18日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
根据“2023年11月18日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，国内外三元生猪价格较昨日依旧呈现小幅上涨走势，在全国可监测的31个省/市/自治区中，猪价走势为16涨7平8跌，西北、华北以及西南地区猪价以下跌为主，整体跌幅为0.02-2.00元/公斤，最低为广东省以及云南省，最高为内蒙古自治区；华东、华中地区猪价以上涨居多，整体涨幅为0.01-1.19元/公斤，最低为河南省，最高为湖南省。多地猪价小幅上调，大场出栏量有所缩减，市场猪源降低，供应压力得到缓解，利好猪价上涨。从需求来看，11月后陆续进入猪肉需求旺季，南方腌腊预计陆续开始并在12月达到顶峰。受情绪及供需面阶段性变化，预计短期内猪价保持稳中伴涨走势。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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