01月29日猪评：猪价遇到“开工跌”，是否还有上涨希望？
来源：中国养猪网 2023-01-29 09:41:17| 查看：
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2023年1月29日（星期日），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为15.53元/公斤（7.765元/斤），价格较昨日下跌了0.21元/公斤（0.105元/斤）；猪价环比下跌了16.77%;同比上涨了10.69%；
2022年12月29日-2023年01月29日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
2023年01月29日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
2023年01月29日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
根据“2023年01月29日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，今日国内可监测的31个省/市/自治区外三元生猪平均价格上涨了0.21元/公斤。猪价上涨地区：11个；猪价持平地区：1个；猪价下跌地区：19个。
一眨眼，春节假期已经结束，市场逐步回归正轨，屠宰企业陆续开工，然而猪价却遇上了“开工跌”，市场发生了啥？
据了解，年前虽然大量养殖户抛售前期压栏肥猪，但由于生猪价格的持续走低，长期亏损严重，部分养殖户选择将大猪留至年后进行抛售，因而年后的生猪产能依旧十分充足，养殖户们普遍看空后市，纷纷选择在短期内竞争出栏；而消费市场方面急剧降温，猪肉需求转差，居民消费积极性普遍不高。屠宰场也对后续猪价并不看好，抄底情绪一般，猪价或有进一步下探风险。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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