12月03日猪评：涨涨涨！猪价止跌回温，12月猪价走势大局已定！
来源：中国养猪网 2022-12-03 11:28:26| 查看：
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2022年12月03日（星期五），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为23.17元/公斤（11.585元/斤），价格较昨日上涨了0.04元/公斤（0.02元/斤）；猪价环比下跌了12.37%;同比上涨了27.38%；
2022年11月03日-2022年12月03日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
2022年12月03日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
2022年12月03日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
根据“2022年12月03日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，今日国内可监测的31个省/市/自治区外三元生猪平均价格上涨了0.04元/公斤。猪价上涨地区：20个；猪价持平地区：0个；猪价下跌地区：11个。整体来看，猪价呈震荡偏强的态势，受此次寒潮天气支撑，猪价迎来小幅上涨。自11月上旬立冬后，气温始终偏暖，市场呈旺季不旺的态势，腌腊窗口也被迫放缓，国内猪肉市场需求减弱，居民消费水平与生猪出栏量不匹配，猪价持续探底。然而进入11月末端，寒潮天气如约而至，南北市场腌腊现象反弹，猪价有小幅走强的趋势，但恐怕腌腊利好不及预期，消费端对高价猪肉欲望不高，因此11月末至12月初猪价形成了“过山车”走势，让人难以捉摸。本轮寒潮过后，尤其是南方地区气温断崖式下降，居民腌腊积极性提高，猪肉需求逐渐回升。纵观屠企端，开工率也大幅提升，下游走货量明显增多，市场情绪有所好转，今日猪价再次走高！
反之猪肉价格偏高时，居民购买欲望就会不断下降，抵触情绪强烈。受口罩问题影响，餐饮、学校、旅游行业遇冷，消费掣肘猪价上涨，后续反弹空间不大。从养殖端来看，在盈利较为稳定的情况下，大型猪企及规模猪企出栏节奏加速，随着时间的推移，中小散户惜售情绪松动，落袋为安的情况蔓延。至于12月后市的猪价如何？一边是产能大量释放，一边是腌腊利好兑现，市场供强需弱的表现将继续，随着出栏体重的下降，猪价有望止跌回温，有业内人士预测今年腌腊需求会比往年下降20%-30%的水平，预计猪价涨幅有限。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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