09月06日猪评：猪市需求低迷，生猪价格持续探底，何时才到头？
来源：中国养猪网 2021-09-06 15:41:53| 查看：
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2021年09月06日（星期一），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为13.96元/公斤（6.98元/斤），价格较昨日下跌了0.14元/公斤（0.07元/斤）；猪价环比下跌了9.53%;同比下跌了62.14%；
内三元生猪价格为13.61元/公斤（6.81元/斤），价格较昨日下跌了0.11元/公斤（0.06元/斤）；土杂猪生猪价格为13.08元/公斤（6.54元/斤），价格较昨日下跌了0.18元/公斤（0.09元/斤）。
2021年08月06日-2021年09月06日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
2021年09月06日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
从“2021年09月06日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜”来看，今日我国猪价排名前十的省份/直辖市/自治区分别是：
【1】海南省猪价17.47元/公斤（8.74元/斤）；
【2】上海市猪价15.27元/公斤（7.64元/斤）；
【3】浙江省猪价15.26元/公斤（7.63元/斤）；
【4】广东市猪价15.21元/公斤（7.61元/斤）；
【5】福建省猪价15.07元/公斤（7.54元/斤）；
【6】广西壮族自治区猪价14.88元/公斤（7.44元/斤）；
【7】重庆市猪价14.24元/公斤（7.12元/斤）；
【8】湖南省猪价14.16元/公斤（7.08元/斤）；
【9】江苏省猪价14.06元/公斤（7.03元/斤）；
【10】湖北省猪价14.06元/公斤（7.03元/斤）。
2021年09月06日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
根据“2021年09月06日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，今日国内可监测的31个省/市/自治区外三元生猪平均价格下跌了0.14元/公斤，跌幅为0.01-0.46元/公斤。其中江西省跌幅最大，下跌0.46元/公斤。安徽省、海南省、西藏自治区三地地今日生猪价格较昨日持平。福建省、上海市、新疆维吾尔自治区、青海省、内蒙古自治区、辽宁省、吉林省七地今日生猪价格较昨日上涨，其中青海省涨幅最大，上涨0.47元/公斤。今日全国生猪（外三元）价格呈现下跌趋势，具体表现为3个省/市/自治区猪价与昨日持平，21个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌，7个省/市/自治区猪价较昨日上涨，整体来看，今日生猪市场行情“飘绿”现象居多。
需求来看目前的猪肉消费情况较7月初已经有所改善，但消费恢复速度不及市场预期。本周的开学对现货价格提振幅度不及往年提振幅度均值。后续消费提振的情况，还需观望接下来的中秋节及国庆节的节前备货对现货价格的提振幅度。同时在8月30日，国家发改委公告近期国家将再次启动猪肉储备收储工作，虽然按照历次收储的情况来看收储的量或较为有限，但对市场的信心会有一定提振，在再次经历大跌的生猪价格已经接近前期低点12元/公斤的节点，短期价格大幅下探或面临一定阻力。
而在需求淡季大背景下，猪肉消费不足。消费低迷将成为限制猪价反弹主要因素。开学季，中秋，十一国庆三个消费时间段即将来临。养殖场寄望于消费提升，意外灾害减少消费者外出消费，使得猪肉需求下滑，发改委再次强调猪价下跌过快，可能启动托市计划。生猪供应的增加对于价格的影响依旧是需求提振难以抵消的，同时高库存的冻肉这个因素也没有得到解决。，生猪价格仅在今年6月触碰了12元左右的低价，而后反弹至15元左右的位置后再次下跌至13.5元左右，生猪供应持续增加。但是消费仍然是限制猪价上涨的重要因素。生猪供应能力不减，标猪供应持续增加。养殖户为降低养殖成本，淘汰低效能繁母猪，力求减供增效。但是淘汰了低效母猪并没有淘汰高效母猪，总体生产效率并未显著降低。仔猪供应持续增加。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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