01月31日猪评：猪价轻微回弹，这种现象可以保持多久？猪价会持续上涨吗？
来源：中国养猪网 2021-01-31 10:16:51| 查看：
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2021年1月31日（星期日），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为34.10元/公斤（17.05元/斤），价格较昨日上涨了0.20元/公斤（0.10元/斤）；猪价环比下跌4.40%，同比下跌5.75%；
内三元生猪价格为33.73元/公斤（16.87元/斤），价格较昨日上涨了0.08元/公斤；土杂猪生猪价格为33.20元/公斤（16.60/元/斤），价格较昨日上涨了0.01元/公斤（0.005元/斤）。
2020年12月31日-2021年1月31日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
2021年1月31日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
2021年1月31日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
从“2020年12月31日-2021年1月31日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图”来看，猪价在经过一段短时间的下跌后，今日我国生猪价格开始有轻微上涨趋势，涨幅为0.20元/公斤。前几日猪价大幅走跌，猪价跌破17元/斤后，今日价格重新回到17元/斤以上。
从“2021年1月31日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”来看，全国共有25个省市地区外三元生猪价格上涨，涨幅为0.09-1.00元/公斤之间；呈现下跌走势的只有2个省市地区，跌幅在0.03-0.16元/公斤之间，而上海市、青海省、宁夏回族自治区、西藏自治区4个省市地区猪价与昨日持平。
今日我国外三元生猪价格有轻微回弹现象，这种现象可以保持多久？猪价会出现持续上涨吗？从1月中旬至今为止国内外三元生猪价格主流趋势呈下跌状态，期间出现短暂回涨。春节将至，年味渐浓，腊猪肉、腊香肠、年货置办等春节特色活动，使得猪肉市场需求依然处于节前消费旺季阶段，鲜销需求不断增加，猪肉价格继续上涨为主，但生猪价格却持续走跌。据悉，因非洲猪瘟导致的生猪产能下降，导致我国的生猪及猪肉供应紧张，价格也继续保持高位。而为了保障春节期间居民的生活物资供应充足，春节期间我国将每周组织投放2万到3万吨中央储备冻猪肉，向市场增加供应。所以整体上我国的猪肉市场还是比较饱和的，但是当猪价跌破养殖户的心理预期价位后，市场抗价情绪增加，会出现部分压栏惜售的情况，猪价就有可能出现回弹上涨。总的来说猪价近期应该很难出现价格暴涨的情况，基本趋于平稳。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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