开学开工略有提振，今日猪价稳中偏强
来源：布瑞克农业数据 2024-02-29 10:41:00| 查看：
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晚间要闻
1、农业农村部印发2024年畜禽屠宰质量安全风险监测计划
为加强畜禽屠宰质量安全监管，提高畜禽产品质量安全水平，根据《中华人民共和国畜牧法》，农业农村部组织制定了《2024年畜禽屠宰质量安全风险监测计划》。
2024年畜禽屠宰质量安全风险监测包括部级监测和省级监测两部分。部级监测重点针对跨省流通产品的生猪屠宰企业开展病原微生物风险监测，针对跨省流通产品的猪、牛、羊屠宰企业开展违法添加物和药物残留监测。省级监测重点针对省内流通产品的猪、牛、羊屠宰企业开展水分监测、违法添加物和药物残留监测。
2、生猪行情观点总结
价格走势：全国生猪价格稳中窄幅调整。2月28日的全国生猪均价为13.83元/公斤，较前一日上涨0.09元/公斤。其中，浙江生猪均价最高，在14.8-14.9元/公斤，而新疆生猪均价最低，为12-12.2元/公斤。
行情分析：生猪市场整体表现为稳定，南方部分地区猪价反弹，但规模场供应量充足，价格难以有明显上升。生猪屠宰呈现过剩的压力，缩量挺价的心态偏强，而开工和开学略提振需求，主流市场白条价格有所上涨。另外，仔猪价格有冲高回落的现象，市场补栏仔猪的积极性有所降温，而补栏中小标猪二育现象持续存在。
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