猪价“2连降”，生猪购销节奏“双减”，发生了啥？
来源：更三农 2024-01-04 14:20:52| 查看：
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元旦假期后，市场看跌情绪转强，消费需求陆续转差，但是，由于月初生猪供应压力不大，散户以及规模猪企出栏节奏一般，生猪购销节奏“双减”，猪价延续波动偏弱的走势，不过，降幅相对有限，购销谨慎情绪偏强，短期内猪价或将进入“底部摩擦”的阶段！
从市场数据了解，受屠企收猪难易分化，猪价呈现窄幅弱稳的表现，1月4日，全国标猪出栏平均价在14.03元/公斤，环比昨日下降0.02元，猪价迎来“2连降”，国内市场以大稳小动为主，部分地区，猪价略有小幅反弹的表现！
目前，全国重点监测的7个生猪产区，在可监测的28个地区中，猪价涨跌呈现出“5涨12跌11平”的走势，猪价稳中下调，其中，下跌集中地区在东北以及华北地区，华中以及西北地区猪价略有下调，降价幅度普遍在0.05~0.15元，而在川渝、河南、安徽、山西等地，猪价小幅上调0.05~0.25元！目前，黑龙江报价13.4元/公斤，河北报价14.3元/公斤，山东报价14.8元/公斤，浙江报价15.25元/公斤，四川报价14元/公斤，河南报价14.35元/公斤……
从各省市猪价实时数据分析，1月4日，猪价上涨承压，价格以横盘偏弱为主，目前，生猪购销节奏“双减”，价格缺乏明显的方向性，短期内，猪价大概率以横盘低位为主！
一方面，在生猪供应端，元月初，养殖端出栏恐慌心态减弱，尤其是，距离春节尚有月余的时间，散户以及规模猪企标猪出栏节奏谨慎，抵触降价的情绪尚存，但是，部分地区受猪场疫病影响，中大猪出栏较为积极，屠宰场采购难度略有分化！
另一方面，在需求跟进方面，由于冬至、元旦期间，猪肉腌腊需求逐步减弱，南方地区猪肉供应相对宽松，家庭制作腊货的现象逐步减少，而居民家庭消费意愿一般，受经济环境以及替代消费较为普遍，猪肉销量逐步下调，屠宰场开工率也不断降低，屠宰场日均屠宰量有明显的减少！
因此，在市场多空博弈下，目前，生猪价格维持窄幅下跌的走势，而对于猪价前景，个人认为，元月上旬，猪价以“易跌难涨”为主，毕竟，标肥价差逐步倒挂，养殖端大猪出栏恐慌心态尚存，屠宰场或有一定“屠牛”的现象，大猪价格偏弱，或将倒逼标猪价格下调！
不过，进入元月中旬后，随着腊月到来，返乡过年现象增多，居民走亲访友现象增多，餐饮以及团膳消费增加，猪肉需求或将缓慢回升，而养殖端看涨情绪转浓，压栏待涨的情绪或将增加，猪价或将呈现波动偏强的走势，进入元月底，随着春节假期在即，屠宰场节前备货需求陡增，开工率或将大幅增加，生鲜猪肉消费也明显改善，猪价或将触及月内的高点！
但是，理性来看，生猪以及猪肉供应月内维持宽松的局面，而年前市场备货仍有旺季不旺的风险，预计，年末猪价上涨的空间有限，提醒大家在强预期与弱现实下，年前猪价不宜过度“看高”！
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