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需求跟进适度而有限 供需博弈下猪价“弹跳”

来源:我的钢铁网、现代畜牧每日电讯 2023-12-25 15:21:12| 查看:

  导语:近日生猪市场行情震荡,价格低位持续已久,近期涨跌频繁且南北分化,供需博弈下猪价区间盘整。



  重点屠宰企业开工率周度走势图

  据Mysteel数据监测,截至23年12月21日当周,本周屠宰开工率38.77%,较上周增加2.87个百分点。随着气温骤降,南方腌腊进入高峰,多地受益于腌腊、灌肠等带动开工提升明显,地销表现相较活跃,西南地区厂家开工增加突出;北方冬至前亦有备货,屠企开工较上周提升明显。需求表现适度跟进,元旦节前终端预计有适当备货,对消费仍有一定提振。虽腌腊仍在继续,宰量提升明显,不过涨价后白条走货温和,需求端支撑力度有限。

  据Mysteel调研了解,虽然需求步入旺季,消费利好兑现在即,年轻人对猪肉消费的热度明显下降,禽蛋牛羊肉等替代消费需求有所增加,一定程度上抑制了传统猪肉消费旺季。


 
2021-2023年全国外三元生猪出栏均重周度走势图

  据Mysteel数据监测,截至23年12月21日当周,本周全国外三元生猪出栏均重为123.03公斤,较上周增加0.21公斤。出栏均重继续小幅增加,一方面因市场对腌腊高峰及冬至前后备货需求增加、刺激行情走高持乐观情绪,养户多有压栏增重操作;另一方面,南方气温骤降、多地腌腊全面开启,提振行情阶段性走高的同时,亦刺激前期二次育肥及压栏大猪出栏,市场大猪猪源供给明显增量,带动整体出栏均重小幅走高。尽管下周行情走强预期有限,且规模场年底冲量操作延续,但腌腊或继续刺激大猪猪源陆续出栏,预计出栏均重整体或延续小幅增加态势,供应端表现仍较充裕。

全国生猪出栏均价走势图

  据Mysteel数据监测,截至23年12月22日,全国外三元生猪出栏均价为14.40元/公斤。截至23年12月21日当周,本周全国生猪出栏均价在14.58元/公斤,较上周上涨0.49元/公斤。近期来看,猪价整体走势呈现区间涨跌,全国走势稍有分化、猪价北涨南跌。当前南方多地腌腊、灌肠逐渐进入高峰,北方大猪猪源持续南下,市场交投火热刺激养户挺价情绪,屠企收猪价稍有提涨;南方部分区域规模场年终放量操作不断、价格仍有适度走低。市场供需暂无明显变化、供需双增态势延续。

  今年以来猪价持续低位,市场情绪拉动下,且天气影响下腌腊利好助力,猪肉消费水平提升,养殖端挺价情绪升温,猪价由跌入涨;而此后猪价短暂强势上涨后急转直下,主要还是集团场出栏价格涨幅过大,下游市场抵触白条涨价,走货难度增加明显,需求表现支撑不足,且涨价后养户认卖加量而成交有限,价格行情下调,近期走势呈现“弹跳”姿态。

  前期受猪病影响区域情况逐渐平稳,出栏压力有所释放;且价格持续低位,市场挺价偏强、压栏增重操作仍存,短期供应端释放压力稍有缓解。气温骤降后需求适度跟进,屠企宰量明显提升;但需求延续性稍显不足,涨价后养户认卖而成交走弱,行情提振收效有限。

  综合来看,供应端仍有存量,近阶段释放压力略有缓解,需求适度跟进,但行情支撑相对有限,供需博弈下猪价走势偏强震荡盘整。短期市场情绪主导的行情涨势或来去匆匆,猪价调整幅度或有限。关注年终规模场出栏节奏及市场情绪变化。

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