猪价7连涨后2连跌！这又是唱的“哪出戏”？短期猪价“易涨难跌”！
来源：猪友巴巴 2023-12-19 10:57:26| 查看：
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近期，全国迎来低温寒潮天气，北方多地气温连创12月份历史新低，在此番寒潮影响下，本月初气温异常偏暖的表现也“告一段落”，南方多地气温也降至猪肉腌腊的理想阶段！
从市场反馈来看，最近几日，国内屠企开工率大幅提升，样本屠企开工率高达37.25%左右，堪比春节以来的新高，尤其是，西南部分省区，屠企日均屠宰量相比寻常时候提升了3~4成，猪肉消费需求逐步兑现，北方居民制作香肠的现象增多，南方地区，猪肉腌腊也进入旺季，值此季节性消费的旺季，国内猪价却不走寻常路！
短期猪价“易涨难跌”
据机构分析，此前，受雨雪降温天气，生猪价格呈现“7连涨”的走势，但是近日又迎来2连降，上涨主要受情绪以及天气，而下跌主要受雨雪过后，积压产能集中释放！
关于下跌的持续性，猪价虽难有超预期上涨的走势，但是，本周反弹是板上钉钉的事情，毕竟，本周将迎来24节气的冬至，而冬至节气有“补冬”的习俗，南方地区猪肉腌腊也将达到“小高峰”，因此，在腌腊以及补冬双重利好支撑下，阶段性生猪市场“易涨难跌”！
从市场反馈了解，受北方散户猪场认价出栏减弱，集团猪企拉涨情绪转强，国内猪价止跌上涨，市场呈现“北涨南降”的局面，猪价上涨范围蔓延至华东、华中地区，仅有西南以及华南地区，屠企报价仍有小幅补跌的局面。从机构数据分析，国内南北地区，屠企调价幅度在0.05~0.2元/斤左右，山东、江苏地区猪价接连“破8”，此前，受“小非”影响的低价区，如今摇身一变，成了全国的高价区！
目前，市场供需博弈激化，多空情绪交织，具体分析如下：
利好因素：其一，猪肉消费进入实质性的旺季，南北地区，气温下降，居民消费意愿增强，南方地区迎来腊肉腌制的高峰期，猪肉消费水平大幅提升，对于猪价有较强的支撑；其二、年内生猪育肥长期亏损，养殖端心态逐步转强，认亏心态减弱，拉涨情绪较高；其三、屠企日均屠宰量大幅提升，对于生猪采购积极性明显改善，提价收猪的心态逐步转强；
利空因素：其一、养殖端出栏体量较大，市场压栏心态偏弱，尤其是，年初母猪存栏水平较高，年内生猪产能去化缓慢，阶段性商品猪出栏仍有高位，生猪供应水平宽松；其二、冬季猪场疫病频发，养殖端被动出栏依然存在；其三、集团化猪企出栏节奏缓慢，年底出栏冲量的压力较大；其四、标肥价差偏窄，屠企毛白价差不足，压价心态尚存；其五、生猪出栏均重回升，生鲜猪肉供应充足，冷冻猪肉库存高筑，猪肉供应压力不减！
目前，国内生猪市场情绪改善，看涨情绪较强，猪价仍将维持趋势上涨的基本面，未来1-3日，猪价或将继续冲高，生猪均价也将不断上移，短期内，市场易涨难跌的态势较为明显，但是，随着生猪价格走高，此轮寒潮天气过后，北方市场养殖端认价出栏或将增多，猪价不乏再次转弱的风险！
因此，受市场多空博弈，虽然，在情绪拉涨下，在猪肉腌腊利好因素下，猪价或将迎来季节性上涨的走势，但是，受供应端的压力影响，预计，猪价旺季上涨空间有限！
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