猪价跌势“倒塌”，上涨又是“一日游”？仍有下跌的风险？
来源：猪市前沿 2023-12-05 14:06:14| 查看：
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进入12月份，生猪市场周期性上涨的拐点仍未到来，虽然，靠着腌腊情绪的支撑，近期，猪价偶有上涨，但是，由于供应压力以及消费跟进不畅的现实，猪价难以实质性上涨！此前三日，国内猪价滑坡下跌，市场心态几乎“崩溃”，传统腌腊季节，养殖户却面临头均二三百元的亏损，市场抵触降价想情绪逐步增强，扛价心态逐步升温，国内猪价再次变化，市场呈现跌势“倒塌”的局面，那么，此次猪价止跌上涨，上涨会不会又是“一日游”呢？市场存在2个坏消息！具体分析如下！
从生猪市场现状来看，据机构数据分析，2023年12月5日，全国外三元瘦肉型生猪价格，出栏均价在14.27元/公斤，价格上涨0.04元，猪价止步连降，北方市场大部走强，这也支撑了价格上涨的表现，而在南方市场，华南以及西南等地，猪价仍以小幅下跌为主！
从市场各省市猪价汇总数据了解，在全国重点监控的28个地区，其中，东北、华北地区，猪价全面上涨，华东、西北以及华中地区，猪价涨跌互现，在华南以及西南地区，猪价波动下跌！其中，猪价上涨地区，黑吉辽市场报价涨至13.7~13.8元，京津市场报价涨至14.3元，山西、内蒙以及河北报价13.8~13.95元。在陕西以及新疆地区，猪价窄幅震荡，新疆跌至13.55元/公斤。
而在南方市场，目前，西南地区，猪价弱稳，川渝两地猪价企稳14.7~14.8元，云南报价14元/公斤。在华东以及华中地区，山东、安徽以及江苏上涨0.1~0.15元，山东报价13.9元，安徽以及江苏报价14.3~14.5元，福建报价跌至15.5元/公斤。在河南市场，猪价涨至13.95元，湖南报价14.5元，而在华南市场，两广地区，猪价跌至14.55~15.3元/公斤！
目前，猪价呈现跌势“倒塌”的局面，市场“由跌入涨”，北方地区，猪价呈现大部上涨的走势，南方市场仍以震荡偏弱为主！此次猪价上涨的逻辑大致如下：
其一，市场盼涨心态尚存，腌腊预期依然较高！养殖端抵触亏损出栏的心态转强，尤其，在北方地区，由于此前猪价全面跌破14元/公斤，多地猪粮比值跌破5:1，养殖端抵触亏损出栏的心态转强，社会面生猪供应减少！
其二、北方消费需求逐步改善，居民家庭需求陆续回升，国内屠企开工率处于较高的水平，从市场反馈来看，样本屠企开工率提升至34.57%，单日上调0.58个百分点，市场屠企收猪规模增加，北方猪源到厂减少，屠企存在提价保量的操作！
其三、生猪价格持续偏低调整，市场对于官方进一步展开猪肉收储的预期偏强，养殖端恐慌出栏心态减弱，观望挺价信心增加！
因此，受市场多空博弈，养殖端待价而沽的心态转强，抵触亏损出栏的情绪升温，猪价呈现止跌上涨的走势！但是，理性来看，目前，国内猪肉消费利好兑现缓慢，尤其是，最近几年，南北地区气温出现明显回升，南方腌腊集中阶段或将进一步延缓，南方市场消费缺乏实际利好，猪价实质性回升仍以等待腌腊的全面启动！因此，目前，生猪市场供需基本面依然偏空！市场存在2个坏消息！
一方面，国内生猪供应宽松的压力较大，生猪存栏格局逐步变化，中大猪存栏占比大幅增多，近期，北方地区散户以及二次育肥大猪出栏进度加快，部分低价大猪外调南方现象增多，对于市场有一定的冲击！
另一方面，国内冷冻猪肉库存较高，近期冷冻猪肉或将陆续出库，虽然，冷冻猪肉对于腌腊影响一般，但是，对于餐饮以及集团化消费有明显的冲击，这或将进一步限制下游市场生鲜猪肉走货的表现！
因此，基于市场多空博弈，个人认为，此次猪价受情绪支撑，价格止跌上涨，市场缺乏实际利好的兑现，猪价短暂偏强后，受南方腌腊兑现不畅，养殖端出栏较为积极，猪价仍有下跌的风险，后市关注腌腊利好兑现对于消费市场的影响！
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