明日猪价 | 2023.11.30~全国最新猪价(全面飘红大涨!)
来源:网络 2023-11-30 09:50:26| 查看:
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腌腊需求迟迟难以开启,全国猪价再次开启跳水模式。此外,生猪期货主力合约也在今日触及跌停,报14615元/吨,跌幅5.98%,创今年1月末以来的新低。
财联社记者多方采访获悉,猪价持续走跌主要还是因为供大于求,年底养殖端出栏积极性上升,市场期盼的腌腊需求也迟迟无法开启,导致现货走弱,而现货走弱则进一步带动期货下跌。展望后市,业内认为,猪价回升还需等待冬至时期腌腊需求的全面开启,但即使有回升或也幅度有限。
现货方面,新牧网数据显示,截至11月24日,全国生猪均价为7.41元/斤,连续多日下跌。对此,有业内分析人士告诉记者,“首先供应端出栏积极性仍然较好,其次需求端不及预期,腌腊受气温影响推迟,多方面的因素导致了猪价的走弱。”
从供应端来看,Mysteel数据显示,2023年11月份重点省份养殖企业生猪计划出栏量1098.74万头,较10月实际出栏增3.86%,养殖端出栏节奏未放缓,养户出栏积极性尚可,供给压力仍大。
从需求端来看,近期南方气温回暖,仍不适宜腌腊灌肠全面开启,“目前屠企白条走货、批发市场成交情况普遍一般。今年冻品库存高位,冻品库存消化慢,尤其10月部分市场猪价降至6.5-6.6元/斤价位,导致冻品库存不减反增。”上海钢联生猪分析师潘婷婷告诉财联社记者。
财联社记者在西南地区一市场腌腊集中点也发现,相对于去年同期,今年的灌肠活动仅零星展开,一位腌腊铺老板告诉财联社记者,“去年这个时期已经开始了,而且订单较多,但今年还要推迟一下,因为温度太高,做好了没法保存容易坏。”
另有食品厂相关人士透露,“本来我们预计的这个月中旬腌腊就会逐渐大面积开启,当时气温也的确下降较多,但是几天后气温回升较大,所以又有一定延迟。”
事实上,记者在近期的调研中也了解到,气温的回升成了腌腊推迟的重要因素,腌腊首要的是看气温,一般需要10摄氏度以下,冬至前后达到高峰,冬至后10天基本收尾,前后可以持续40天,部分地区春节之前还有一次小高峰。“当前,南方气温偏高,家庭腌腊及农贸市场消费尚未开启,腌腊需求对猪价支撑有限。猪价回暖走低主要原因还是市场标猪供应宽松,规模场出栏压力仍存。”有业内资深人士告诉财联社记者。
需注意的是,或受现货持续下跌影响,今日生猪期货主力合约触及跌停,报收14615元/吨,跌幅5.98%,创下1月末以来的新低。
展望后市,“随着冬季往后,气温下降,腌腊一般在冬至前后达到高峰期,终端猪肉需求消费增加,在没有集中出现疫病前提下,中大猪带动标猪价格上涨。但养殖端产能去化缓慢,正值年底,养殖端也迎来集中出栏时期,生猪供应充足,且冻品库存高位,整体来看涨幅有限,预计猪价将上涨1-1.5元/公斤。”潘婷婷表示。
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