猪价滑坡下跌，猪肉降至个位数！官方出手，储备猪肉收储即将开展，猪价要涨了吗？
来源：更三农 2023-11-27 15:59:39| 查看：
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11月渐入尾声，近期，生猪市场，猪价滑坡下跌，生猪均价触底14.31元/公斤，价格也跌去了中旬以来的涨幅，养殖行业旺季不旺，生猪育肥普遍处于明显亏损的阶段。与此同时，国内猪肉价格也震荡走低，目前，全国农产品市场，猪肉批发均价跌至9.95元/斤左右，肉价降至“个位数”！如此关键的时间，养殖户陷入亏损的“境地”，官方出手，储备猪肉收储即将开展，那么，猪价要涨了吗？
目前，国内生猪价格处于阶段性的底部，生猪育肥亏损不减，其中，外购仔猪育肥以及自繁自养育肥，面临较大的亏损压力，尤其是，此番猪价6连降，再次造成生猪育肥出栏亏损幅度大幅增加，按照124公斤生猪出栏，养殖户亏损或将增加76块钱。据官方消息了解，由于国内猪粮比值连续三周处于5:1~6:1区间，生猪价格过度下跌处于二级预警，官方近期将开展年内第三批次猪肉收储的计划，这对于生猪市场有一定利好！
但是，从市场反馈来看，虽然，官方发布收储消息，但是，猪价并未出现拉涨的现象，市场反而延续了阴跌不止的局面，从机构数据分析，11月27日，外三元猪价触底14.31元，环比昨日下降0.15元，猪价连降6天，下跌幅度达到了0.61元，国内市场延续大部下跌的走势，市场情绪依然较差！
目前，生猪市场面临购销双向承压的局面！
一方面，临近月末，规模猪企出栏窗口所剩不多，由于月初主流头部猪企出栏计划增加3.89%，而月内规模猪企出栏表现一般，月底多地规模猪企日均出栏压力较大，部分大厂之间出现明显竞争性出栏的现象，市场出栏内卷态势凸显！与此同时，在散户猪场方面，虽然，养殖户有一定看涨心态，但是，由于南北地区，近期气温起伏不定，猪场生物安全的压力较多，华东以及华中多地，散户猪场对于此前出现的疫病还心有余悸，认价出栏相对积极，社会面猪源流通充足！
另一方面，11月进入尾声，但是，中旬南方出现的腌腊现象并未持续，市场对于肥猪供应偏紧的炒作情绪降温，尤其是，南方地区多地气温异常偏暖，不适合进行猪肉腌腊的制作，腌腊需求不佳，这也造成批发市场大体重白条猪走货后劲不足！叠加，近期，社会面以及规模猪企标猪出栏“井喷”，批发市场小规格白条充斥市场，贸易商接货心态较差，剩货压力陡增！
因此，在供需基本面下，猪价并未受到猪肉收储的利好影响，价格延续了滑坡走低的局面！短期内，猪价仍将以震荡偏弱为主，但是，随着生猪价格逐步跌至本月新低，市场心态也将出现变化！散户猪场认亏出栏心态或将减弱，社会面猪源供应或将缩量，叠加，进入月末，规模猪企出栏计划陆续完成，控量出栏的心态或将升温！而随着猪肉收储落地，市场观望待涨的情绪或将转强，部分屠企逢低分割入库的现象或将增多，猪价或将逐步筑底，价格进入波动偏强的阶段，尤其是，随着南方地区气温不断下降，腌腊利好或将进一步兑现！
在市场多重因素交织下，个人认为，本轮猪价下跌或将难以持续，短暂猪价偏弱调整后，随着收储利好的兑现以及需求跟进的转强，预计，12月中上旬前，猪价仍将以震荡偏强为主，但是，进入12月中下旬后，随着年底到来，规模猪企出栏冲量的情绪转浓，猪价或将再现“跌势”！因此，元旦前，猪价或将以“先扬后抑”为主，价格重心上涨空间有限，12月份，猪价能否“扭亏为盈”难度依然较大！
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