猪价“盛极而衰”，南北大部“飘绿”，但猪价下跌或难持续？
来源：更三农 2023-11-23 15:25:59| 查看：
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小雪节气到来，近期，国内生猪市场，受季节性消费需求利好带动，大猪供应紧张，标猪价格趁势上涨，国内生猪价格呈现“9连涨”的走势，阶段性，猪价反弹幅度在4.34%，生猪均价上涨0.62元/公斤左右！
但是，短暂猪价走高后，由于市场缺乏进一步利好的支撑，而需求跟进短暂受到气温升高而降温，猪价“盛极而衰”，市场短暂进入下行调整的阶段，不过，市场存在1个好消息，华东以及华中地区，生猪价格水平较低，养殖端低价给猪心态较差，猪价下跌或难持续！
从市场现状来看，11月23日，猪价下跌0.12元，外三元猪价跌至14.78元/公斤，市场延续大部下跌的走势，南北地区，猪价普遍“飘绿”，东北、华北、西北、华中、西南、华南等地，主流省区猪价下跌0.05~0.25元/公斤左右！
不过，从市场基层反馈来看，南北地区，屠宰场采购难度逐步分化！其中，在东北地区，虽然，目前，生猪购销积极性较高，屠宰场采购难度不大，黑吉辽地区主流屠企落价在0.1元，报价跌至14.25~14.6元/公斤。但是，随着东北地区迎来11月份第四次大范围雨雪天气，受降温雨雪天气影响，基层生猪购销难度或将增加，生猪运输不畅，屠宰场采购难度或将增加，猪价或有止跌上的预期，东北市场猪价缺乏持续下跌的走势！
而在华东以及华中地区，从屠企收猪表现来看，由于新一轮冷空气在即，叠加，多地猪价水平较低，散户猪场抵触亏损卖猪的心态较强，规模猪企有一定增减出栏的表现，从屠企猪源到厂来看，屠企上猪节奏放缓，部分地区，屠企出现一定“缺猪”的现象！猪价下跌或将遇阻，市场或有止跌上涨的走势，从机构数据分析，目前，在山东、安徽以及江苏市场报价在14.55~15.1元，浙江、福建报价跌至15.4~15.85元/公斤，市场呈现低价坚挺，高价补跌的表现！
而在南方市场，此前，西南地区腌腊需求增多，从机构调研了解，由于立冬节气后，西南、华南此前气温大幅回落，川渝以及云南等地，部分中小食品企业陆续出现腌腊的积极性，但是，居民家庭制作腊肉还未集中开启，不过，由于下游需求跟进改善，屠企开工率也大幅提升，部分中小屠宰场日均屠宰量甚至翻了一倍！
不过，由于最近两日，南方地区气温普遍偏高，这限制了食品厂集中腌腊的积极性，造成了批发市场白条走货节奏放缓，而养殖端虽然大猪供应偏紧，但是，中低标猪出栏较为积极，屠企有一定压价的情绪！从市场反馈来看，目前，在川渝市场，猪价徘徊在15.05~15.15元，云贵市场报价在14.5~14.9元，而在两湖市场报价在14.7~15元，两广地区报价在14.95~15.7元/斤！
据机构分析，受冷空气的影响，东北降雪天气到来，叠加，南方市场腌腊需求减弱，预计，未来1~2日，北方地区，猪价跌势或将趋缓，市场有弱稳的局面，部分地区猪价有小幅上涨的现象，而在南方市场，猪价短暂下跌后，市场观望心态或将升温，猪价进入横盘整理的阶段！随着本轮冷空气的持续影响，需求跟进或将再次转强，猪价前景仍将以偏强运行为主！
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