明日猪价 | 2023.7.15~全国最新猪价
来源：网络 2023-07-15 09:38:33| 查看：
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2023年上半年，国内猪价涨后下滑，整体呈低位震荡走势。猪价长期处于磨底状态，除了生猪整体供应偏充裕外，终端市场消费能力有限也是掣肘猪价触底上涨的重要因素。下半年猪肉需求量或有所增加，但供需格局依旧偏宽松，预计生猪价格上涨空间有限。
上半年生猪供应格局主线宽松
生猪出栏量作为直接影响生猪供应的主要指标，卓创资讯监测数据显示，2023年166家样本企业生猪出栏量持续增加，出栏总量5137.51万头，较去年同期增加22.55%。除去1月份受春节假期影响，养殖场放假导致生猪出栏量减少，2-5月份生猪出栏量均显著高于2022年同期。并且随着南方产能的逐渐释放，西南、华南生猪供应量明显增加，部分产区猪源外调量增加，冲击北方高价区域，导致上半年猪价始终低位运行。截至6月末，样本规模养殖企业生猪出栏量891.86万头，较去年同期增加30.78%。
终端消费高于去年同期水平
随着生猪出栏量的增加，猪肉供应能力随之提升，猪肉价格下降刺激终端消费量提升，2023年上半年全国重点生猪屠宰企业开工率及屠宰量整体呈现先增后减的走势。上半年屠宰企业平均屠宰量为19.02万头，同比增加4.65%；屠宰企业平均开工率为31.67%，同比上涨1.45个百分点。
1月份受春节假期利多提振，终端需求量提升，推动屠宰企业开工率持续走高。2-3月份在屠宰企业加大冻品入库的背景下，呈现与去年略显不同的走势，不仅开工率稳步提高，冻品库容率亦持续上扬。进入二季度后，在生猪价格上涨的支撑下，猪肉价格持续走高，下游对高价猪肉接受能力有限，屠宰企业猪肉销售订单减少，同时屠宰企业冻品库容率接近历史高位，5月末冻品库容率高达35.87%，同比涨幅8.43个百分点，企业入库动作放缓。以上多重因素的影响下，二季度开工率震荡下降，但仍高于去年同期。
通过以上分析可知，上半年生猪出栏量短时减少后继续递增，但开工率呈现先涨后降趋势，市场处于供略大于求状态，是生猪价格先涨后降的重要原因。
2023年下半年国内生猪价格或触底反弹
展望下半年，受国内经济继续修复影响，人均可支配收入有望增加，加之开学季以及腌腊旺季对猪肉需求有提振作用，终端消费有望好转；受猪病影响，下半年生猪出栏量或略有减少，市场或处于供小于求的格局，预计下半年生猪价格偏强运行。
综合来看，下半年随着生猪供应量的收紧，以及终端消费的缓慢复苏，供需格局或由供大于求向供小于转变，国内生猪行情或震荡偏强，延续《2022-2023中国生猪行业年度报告》中关于下半年的趋势预测。但由于供求情况变化不及前期预判，下半年生猪价格预测值略低于年报预测值，预计价格最高点出现在11月，最低点出现在7月。
风险提示：非洲猪瘟疫情复发，叠加高温以及洪涝天气，或造成局部地区生猪死亡率提升，生猪产能或有缩减。
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