03月07日猪价：行情飙升！猪价大变脸，后市能持续上涨？
来源：中国养猪网 2023-03-07 10:14:24| 查看：
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2023年03月07日（星期二），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为15.75元/公斤，猪价较昨日（15.65元/公斤）上涨了0.10元/公斤，较上月（14.25元/公斤）上涨了1.50元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为15.50元/公斤，价格较昨日（15.34元/公斤）上涨了0.16元/公斤；生猪土杂猪均价为15.03元/公斤，价格较昨日（14.78元/公斤）上涨了0.25元/公斤。
全国外三元生猪品种、内三元生猪品种、土杂猪生猪品种价格都呈大部上涨。具体的涨跌情况请看下文分析！
2023年03月01日-2023年03月07日（7天）外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：上海市16.00元/公斤、宁夏回族自治区15.21元/公斤、湖北省15.81元/公斤、内蒙古自治区15.20元/公斤、海南省16.38元/公斤、吉林省15.50元/公斤、西藏自治区14.62元/公斤；
2、内三元方面：江苏省15.54元/公斤、青海省16.53元/公斤、湖南省15.73元/公斤、河北省15.60元/公斤、广东省15.87元/公斤、黑龙江省15.09元/公斤、重庆市15.60元/公斤；
3、土杂猪方面：福建省16.20元/公斤、甘肃省14.69元/公斤、河南省14.96元/公斤、山西省15.23元/公斤、广西壮族自治区14.64元/公斤、辽宁省14.91元/公斤、云南省14.95元/公斤。
今日外三元猪价走势简评：
今日全国外三元生猪价格呈波动偏强态势，较昨日上涨了0.10元/公斤。全国可监测的31个省/市/自治区当中，猪价呈17涨3平11跌的态势。
3月7日，猪价止步连跌，涨势突然反扑，市场究竟发生了啥？目前，养殖端生猪存栏均重偏低，出栏压力较小，压栏惜售情绪反弹，屠企猪源到厂量不足，只能提价保量，猪价行情随之逆势走高。然而集团化猪企出栏积极性有所改善，这个月的出栏计划有所增量，生猪产能逐步兑现；需求端方面，由于天气逐渐转暖，高价猪肉走货不畅，消费跟进较差，屠宰企业亏损压力增大，因而3月生猪市场将呈现供强需弱表现，猪价有一定承压下行风险。
（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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