预警！腌腊提振受挫、顺势出栏增多，生猪价格上涨“降级”！
来源：农业农村部、猪之事 2022-11-21 10:11:52| 查看：
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当前的猪价与10月下旬相比，不到一个月的光景，跌幅在“4元/公斤”左右，已接近国庆节前的价格水平。
根据最新的数据显示：今日全国生猪市场均价为23.99元/公斤，与昨日生猪平均价格相比下跌0.26元/公斤。可以说，今日猪价出现了弱势转跌。在连续震荡了2日之后，今日猪价开启了“下跌”模式，目前的猪价形势可以说是上涨寸步难行，下跌却异常容易。
随着市场多空博弈加剧，结合眼下的生猪供给端、猪肉消费端以及政策端，短期猪价难有大涨的理由。期间即使有所反弹，也只是短暂的震荡罢了，整体大走向仍是“震荡偏弱”。
目前来看，许多养殖户本是寄希望于腌腊季和新的疫情防疫策略能够利好猪价，但却事与愿违了。新的防控政策或利于长期市场恢复，而在短期内无法起到立竿见影的效果。
从政策端来看，受猪肉价格过度上涨处于“二级预警”影响，官方仍在释放持续放储的“信号”，叠加年底屠宰场冷冻库存冻品猪肉逢高出库，年底市场猪肉供给能力有明显的提升，促使猪价行情呈现弱势运行的态势。
从消费端来看，受“口罩问题”的影响，老百姓收入受限，面对高价猪肉的消费压力陡增，终端需求表现延续低迷，这就出现了“腌腊提振不及预期”的罕见局面。
从屠企端来看，国内主流批发市场白条猪剩货较多，屠企下游订单不足，而区域猪价缺乏价差，屠企外调白条难度较大，压价情绪较高。
据最新消息，今日南北区域屠宰企业压价收猪的现象相较昨日明显增多，已经覆盖了南北的大部分区域。受终端白条走货困难，而短期生猪供给仍有宽松的表现，屠宰厂提价情绪较弱。
从供给端来看，由于今年二、三季度以来，养殖端散户猪场持续压栏惜售，市场二次育肥现象明显增多，年底生猪供给进入集中放量的阶段，养殖端有顺势出栏的情绪，而市场大体重生猪供给增加，屠宰均重不断提升，猪肉供给能力或将提升10-15%，进一步改善了市场供给水平。
多空博弈下，年底市场上涨支撑或将不及预期，生猪市场或将呈现“近强远弱”的表现，猪价反弹高点或将极为有限。而受出栏恐慌情绪以及消费低迷的影响，12月份，猪价仍潜藏一定下行的风险！
不过，有业内人士给出不一样的预判：当猪价跌破“12元/斤”后，养殖端或将逐步形成“统一战线”——挺价积极性转强，社会面猪源供给减少，生猪采购难度逐步增加，在元旦、新年节日的笼罩下，猪价或将再呈现震荡偏强的格局。
不管怎样，目前猪价仍是价格高位，养殖户要时刻警惕，顺势出栏，及时“落袋为安”，规避价格波动风险。
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