猪价较高点回落3.5元！官方：引导养户有序出栏，防止形成生猪压栏的“堰塞湖”...
来源：综合央视财经 2022-11-19 10:39:21| 查看：次 记者17日从农业农村部了解到，近期随着养殖户正常出栏，全国生猪价格和猪肉价格均出现回落。
据介绍，10月上中旬，受旺季消费增加、生猪压栏惜售、二次育肥与屠宰企业争抢猪源等因素影响，猪肉供应阶段性偏紧，价格出现了短暂的阶段性上涨。农业农村部密集发布预警信息，引导养殖户出栏育肥生猪，规避价格波动风险。
农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：10月下旬以来猪价明显回落，11月17日，全国出栏生猪网上报价每公斤25.1元，比10月20日阶段性高点回落了约3.5元，已接近国庆节前的价格水平。
辛国昌表示，去年9月份，农业农村部制定印发了《生猪产能调控实施方案》，确定了能繁母猪存栏保持在4100万头左右的调控目标，今年9月末，全国能繁母猪存栏量4362万头，高于之前的产能调控方案，对保障猪肉供应提供了基础。
据农业农村部对全国500家集贸市场监测，11月第2周，全国猪肉平均价格为每公斤41.2元，环比下降1.1%，同比上涨51%，涨幅较10月初收窄33个百分点。
农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：这也说明，尽管价格有波动，但全国猪肉供应总体是充足的。
生猪养殖企业扭亏为盈养殖户加快出栏频次
今年三季度全国猪价走高，生猪养殖企业实现了扭亏为盈，在生猪生产大省河南，养殖户在销售旺季也加快了出栏频次。
在河南省南阳市镇平县，这家生猪养殖场每月出栏肥猪两次，每次300多头。
据介绍，近期当地生猪价格在每斤十一二元左右波动，较10月份下降1元左右，部分养殖场对于猪价上涨的预期也开始降温，出栏量逐渐恢复到正常水平。
在采访中养殖户告诉记者，根据往年经验，一般春节后将进入猪肉消费淡季，猪价很有可能下降，因此，他们要抓住节前的出栏“窗口期”，顺时顺势出栏，保证收益。
据农业农村部测算，10月当月全国出栏一头生猪盈利可达到1000元以上，1—10月份出栏一头生猪平均盈利270元，预计全年盈利将达到300元左右的正常水平。
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