突变！生猪价格涨势“变脸”，猪价频繁大幅涨跌，究竟是为何？第7批中央储备肉即将投放
来源：新牧网、发改委 2022-11-03 10:02:12| 查看：
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导读：11月伊始，在国内生猪市场，猪价呈现快涨快跌的表现，昨日猪价雷霆上涨，部分养殖户以为猪价会震荡走强，然而，计划不如变化快，猪价上涨终究是“昙花一现”，在市场多空博弈下，猪价涨势“变脸”，市场呈现波动偏弱的走势，国内南北地区，猪价呈现普遍回落的态势，但是，猪价跌幅有限，市场情绪分化，看涨、看跌以及看稳的情绪交织！
近两日吉林、辽宁、河北、安徽等地区猪价大幅反弹，局地上涨0.8元/斤。而今日广东、广西、湖北、江西等地继续上调，河南、山东、江苏等省涨幅达到0.5~0.6元/斤。值得注意的是，近期猪价已多次大幅度涨跌调整，究竟是怎么回事？
局地单日大涨近1元/斤！猪价频繁大幅涨跌，究竟是为何？
猪价频繁涨跌谁的锅？
近半个月，猪价如过山车般频繁起伏，单日最大涨跌幅超1.00元/公斤，究其原因，政策消息面调节+市场情绪转变+供给阶段性增量+疫情影响持续、需求跟进有限。
本月或多或空的宏观消息不断，而映射在生猪行业上的主要有主管部门发声及储备肉投放等，最终目的无外乎保供稳价，而在政策调节+猪价下跌双重作用下，市场情绪由喜转悲，养殖端恐慌性出栏现象增多，加之月底规模场惯性增量，以及看空预期下的二次育肥集中出栏，导致月底供给大增，再叠加各地不时多发的新冠疫情，对本就疲态不改的猪肉需求又是重拳出击，猪价便出现较大幅度下行。不过，猪价过跌又将引发养殖端挺价情绪，散户惜售+规模场缩量，行情止跌回涨，又将重演过山车行情。
养殖端话语权日益强盛对行情影响力增加
上述所提到的近期猪价频繁涨跌，除是正常市场规律外，也有着规模场调控的因素在其中。据公开数据统计，2021年TOP前20养殖企业生猪出栏量总计1.36亿头，占全国总量20.31%，规模场出栏量占比近几年来已有明显提升，尤其一哥年出栏量近6000万头，市场话语权可想而知。
近期行情与7月初较为类似，6月底7月初猪价开启大幅涨跌行情之际，一哥缩量、加量调控手段颇多。而目前市场定价有着北一哥南二哥的说法，多数中小企业出栏定价都需依托于头部企业，故龙头企业的阶段性出栏策略、价格调整对短期行情影响作用巨大，这也是近期价格出现较大波动于供给层面的体现。
猪价频繁调整终端市场均深受其害
但是，猪价如此幅度的涨跌，于养殖端无外乎多赚少赚，但对于终端的贸易商、毛批商及白条零售端均是重大打击。据Mysteel农产品数据显示，目前屠宰加工利润为27.27元/头，仍在盈亏线附近徘徊，而猪贸易、毛批商面对朝令夕改的猪价、养殖端的无故毁约、抬价等操作，能做的只是以休代战，加上新冠疫情对终端零售的重创依旧存在，现阶段便终端罹难，而养殖端通过频繁调整猪价把握行业利润。
猪肉价格仍处于过度上涨一级预警区间，近日国家将投放今年第7批中央猪肉储备
从官方最新消息了解，近期，国内猪价呈现明显走低的表现，但是，根据发改委数据监控，10月24~28日，全国猪粮比价维持在9.66:1，猪粮比仍高于储备猪肉调控预案9:1的合理上涨的上限，而在猪肉市场，猪肉价格同比去年涨幅仍超40%，因此，猪肉价格过度上涨仍处于“一级预警”的区间！最近几日，官方也将继续开展储备猪肉调节，年内第七批储备猪肉即将投放，这也让市场看跌情绪逐步反弹！
2022年仅剩2月，猪价如何看待？
虎年将过，兔年临近。政策调控，放储不断。情绪调整，猪价涨跌。二育进退，补栏淘汰。新冠疫情，需求疲弱。多空交织，理性看待。
年底供给端因二次育肥集中出栏、仔猪出生增量、大猪供给增多等多种因素，或对猪价有所利空；而需求端因新冠疫情不确定性大、居民消费意愿减弱、终端市场不景气等因素，需求或亦无较明显增加；加之政策持续施压，年底猪价或不宜过分看好。
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