多地跌破13元/斤！官方部署下阶段稳产保供工作！业内预计冬至前猪价深跌概率不大
来源：综合自农业农村部、新牧网、澎湃新闻 2022-10-31 10:00:03| 查看：
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据新牧网监测的生猪报价信息统计，10月28日新牧猪价指数165.21，全国生猪均价为13.31元/斤，较上周同期下调0.65元/斤，下调幅度4.63%。本周市场有一定恐慌情绪，全国猪价跌幅加大。元旦、春节将近，猪肉价格走势将会如何？
全国均价下滑，东北地区跌破13元/斤
据新牧网监测的生猪报价信息统计，当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价如下：
东北地区：猪价继续走低，外调减少，本地屠企持续压价，辽宁规模场出栏价下调到12.9元/斤，吉林规模场出栏价下调到12.8元/斤，内蒙古、黑龙江规模场出栏价下调到12.9元/斤。
华北及西北地区：猪价跌幅加大，散户出栏增加，疫情影响调运受阻，河北规模场出栏价下调到13.30元/斤，陕西地区规模场出栏价下调到13.1元/斤，山西规模场出栏价下调到13.0元/斤。
华中地区：猪价继续走低，供应端出栏积极性高，各地调运不畅，市场有恐慌情绪，河南规模场出栏价下调到13.3-13.5元/斤，湖北规模场出栏价格下调到13.2-13.4元/斤，湖南规模场出栏价下调到13.3-13.5元/斤。
华东地区：基本以跌为主，下游走货困难，猪源供应持续增加，安徽规模场出栏价下调到13.5元/斤，江苏规模场出栏价报13.6元/斤，山东规模场出栏价下调到13.5元/斤；江西规模场出栏价下调到13.2-13.4元/斤，福建规模场出栏下调到13.55元/斤。
西南地区：猪价持续走低，需求较差，外调困难，四川规模场出栏价下调到13.1元/斤，重庆主流出栏价下调到13.15元/斤，贵州规模场出栏价下调到13.0元/斤。
华南地区：猪价下跌为主，市场行情较差，散户有恐慌情绪，整体市场情绪较为悲观，广东规模场出栏价下调到13.9-14.0元/斤，广西规模场出栏价下调到13.0-13.3元/斤。
新牧网猪价指数分析部认为，近期全国性疫情持续发酵，封控之下消费严重受打压，供应端出栏节奏加快，价格仍有下调空间，评估短期内全国猪价跌势持续。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。
今后几个月生猪上市量或将稳定增加
据卓创资讯监测，本周周内需求不佳，规模养殖场降价走量，刺激部分二次育肥大猪出栏，且带动全国生猪交易均重上涨，卓创资讯监测全国生猪平均交易体重125.81公斤，环比涨0.36%。
需求方面，本周屠宰企业开工率小幅下降。上半周散户仍有惜售情绪，生猪供应偏紧，屠宰企业收购不畅。加之猪肉价格相对高位，终端接受度有限，批发市场走货欠佳，屠宰企业猪肉订单减少，导致开工率下降。重点屠宰企业周度平均开工率22.42%，较上周回落0.39个百分点。
本周10月26日发布的第十次全国深化“放管服”改革电视电话会议重点任务分工方案中指出，压实生猪产能分级调控责任，督促产能过度下降的省份及时增养能繁母猪，重点排查并纠正以用地、环保等名义关停合法运营养殖场的行为，确保全国能繁母猪存栏量稳定在4100万头以上。加强政府猪肉储备调节，切实做好猪肉市场保供稳价工作。
10月28日，农业农村部在京召开生猪生产供应视频调度会，安排部署下一阶段生猪稳产保供工作。
会议强调，加强生猪生产形势研判，多措并举确保元旦、春节期间猪肉市场稳定供应。
会议指出，当前生猪基础产能稳固，能繁母猪存栏量、生猪存栏量、新生仔猪量均连续5个月以上回升，预计今后几个月生猪上市量将稳定增加，保障元旦、春节期间猪肉市场供应有坚实的基础。
会议要求，扎实做好生猪稳产保供重点工作，紧盯能繁母猪存栏量变化，适时采取有力措施，确保生猪产能稳定在合理水平。保持用地、环保、贷款等长效性支持政策的延续性、稳定性，切实稳定养殖预期。毫不松懈抓好非洲猪瘟常态化防控，加强冬季饲养管理。统筹推进新冠肺炎疫情防控和生猪稳产保供工作，及时解决可能出现的运输、销售受阻问题，维护正常产销秩序。强化宣传引导，积极营造良好氛围。
会议强调，广大养殖场户是生猪生产经营主体，在稳产保供中发挥着基础和关键作用。养殖场户要合理安排生产，不压栏、不二次育肥，顺势顺时出栏肥猪，切实规避市场风险，共同促进产业平稳发展。
会议由农业农村部总畜牧师张天佐主持。河南、湖南、广东、四川等4省农业农村部门作交流发言。农业农村部有关司局单位、中国畜牧业协会负责人在主会场参加会议，各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团农业农村部门负责人在分会场参加会议。
业内预计猪价在冬至前深跌的概率不大
28日，四川省发改委发布关于猪肉价格进入过度上涨一级预警区间的公告。公告称，据监测，截至10月27日，5市(成都市、绵阳市、南充市、宜宾市、达州市)精瘦肉零售价格均价同比上涨45.82%，进入《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》(下称《预案》)确定的过度上涨一级预警区间。按照《预案》要求，将会同有关部门持续做好省级政府储备猪肉投放等工作，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。
东吴期货认为，近期政策面保供稳价的信号频出，集团场加快出栏节奏，增加市场供应，现货价格自高位回落，但因当前肥猪与标猪价差仍在高位，散户二育以及压栏的热情仍在，叠加腌腊季将至，需求端对猪价或将形成新的提振，预计猪价在冬至前深跌的概率不大。东吴期货认为，长期来看，随着出栏体重攀升，春节前或将迎来大猪的集中出栏，猪肉供给将较前期边际递增，另外高猪价或将对需求形成负反馈，猪价也不具备大涨基础。
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