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今日猪市评析:探寻四季猪价走势如何?前期利好兑现,从生猪市场运行逻辑出发......

来源:住在农村的伞唯 2022-10-01 08:29:16| 查看:

  自第二季度以来,猪肉价格继续走高,也证实了新一波“猪周期”的开端,不过从上涨幅度来看,比之前的上涨幅度要小得多。而第三季度,生猪库存依然在前期,加上开学和节庆对消费的刺激,加上养殖端二次育肥的情况,使得猪价在放储等利空因素的扰动之下,继续震荡上行。四季度之后,将是消费者的高峰期,毫无疑问,对于抛售和其他的国家管制将会持续强化。在这种情况下,猪肉的行情会怎样呢?我们能否从猪肉的运作逻辑入手,探究四季度的猪价行情可望?

  供给方面:四季猪肉供给的压力很小

  从母猪的理论存栏情况来判断,从2021年7月起,母猪的产能将持续减少,直至2022年5月,去化过程首次由负转正,6月、7月、8月母猪存栏继续保持环比增加趋势。截至到2022七月,全国可育生猪总数达到4298万只,比四月的最低值回升2.9%。

  从生产的角度来看,可以繁殖的母猪在10个多月后可以排出。换言之,到2032年2月,我国猪肉出口的压力将会继续下降。然而,2021年9-10月,生猪产业正处在严重的亏本状态,使得其产仔率下降,从而使2022年7-8月份的存栏数量进一步恶化。而到了2021年11月份之后,由于产业利润的改善,母猪的繁殖比率会有一个较好的恢复,所以,2022年9月之后的猪的存栏也会有一个较好的恢复。

  总的来说,四季度的猪群是根据第一季度的存栏量来确定的,而这一时期的母猪数量在较低水平,所以四季度的供给将会受到一定的限制。

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  从母猪、仔猪补栏情况看,母猪、仔猪补栏数量有所上升,但补栏的步伐较为缓慢。自今年四月底以来,母猪、猪价格均有所上升,但从涨幅方面,仔猪的涨幅比母猪要高。这也反应出饲养方更倾向于短期的短期饲养方式。第三季度以来,虽然生猪价格有所回升,但由于生猪在农历新年之前不能及时补栏,导致生猪补栏的热情受到了一定的冲击,导致了生猪的市场需求下滑。

  从每头猪的平均体重来衡量,预计将会持续增加。众所周知,随着猪肉价格的不断攀升,养殖户的利益越来越高,越来越多的人开始养肥,以获得更多的利益,从而带动了猪的整体销量。第一季度,由于养殖损失,每头猪的体重都在118公斤;而自五月份起,由于猪肉价格的上升,养殖业利润的增长,生猪的平均体重也继续上升。截至九月中旬,平均出栏体重127千克,较第一季度增长7.63%。由于四季度是消费高峰期,对重猪的需求量较大,所以年末存栏均重的可能性将会持续增加,尤其要注意年末压栏情绪增强、均重增加对猪肉供应的影响。

  就冷冻肉类而言,目前的存货仍处于较低水平。从进口的角度来看,总体上,市场的需求量有所减少。据有关部门统计,今年1至8月份,全国共进口1070,000吨冻肉,同比减少63.6%。今年的进口总额为160万公吨,与2020年3570,000公吨的比较,同比下降了56%。

  冷冻食品的存货,涌益顾问公司称,截至九月上旬,我国冷冻食品的库存量为12.58%,较上年下降10.75个百分点。

  在饲料生产方面,中国饲料行业联合会表示,到2022八月,中国的猪饲料生产总量将达到10670000公吨,同比减少4.56%。一至八月份,共完成了808100万吨的猪用饲料,较上年同期下降3.90%。

  就养殖效益而言,今年以来,猪肉的饲料价格一直在上升,导致了养殖的费用上升。据农业部的统计,截至九月一周时,全国各地的仔仔仔料均价为3.89元/千克,同比增长6%,同比增长7%。就养殖效益而言,由于猪肉的涨价,自繁自养将于2022年7月开始盈利,至2022年九月九日为止,已达34%,创新高。

  整体来看,虽然饲料价格上涨,但猪肉价格仍处在相对高的水平,生猪的利润水平仍然相当不错,因此,养殖业仍将维持很高的热情。

  消费方面:四季度的季节性特点凸显,对猪肉的需求继续回升

  国内猪肉消费呈现出显著的季节性特点,受腌腊、灌肠、节后储备等因素的影响,四季度将迎来今年全年的消费高峰期。从行情上来看,国庆假期之后,猪肉的需求量有所下降,猪肉的价格会出现一定的回落。之后,由于年末的旺季,市场需求的增长带动了猪肉的消费量,导致了猪的季节性涨价。

  屠宰规模不仅反映了我国生猪供应量,而且反映了我国下游市场的需求。从当前的生猪数量等方面判断,四季度的生猪出栏并没有太大的压力,预计冬天的压栏会使出栏重量持续上升。从生猪的发货量来判断,在国庆节之后,生猪的屠宰率会有所回落,都会保持稳定;11月将是存栏高峰,断断续续的供给减少,造成屠户在供求失衡的情况下难以收储,从而推动猪价上涨,12月至年末生猪集中出栏,屠宰量增加,均重企稳或略微下降。

  政策面保障供应稳定价格,防范猪肉价格大幅波动

  保障生猪的供给与物价水平,是关乎国家和人民生活的大事。九月份,猪肉涨价幅度太大,政府数次出台调控措施,稳住猪肉的物价。

  抛售猪肉可以在短期内调整供求关系,根据往年的储备情况来判断。一是通过直接刺激猪肉供给,缓解市场供求的紧张;另一方面,通过储备猪肉的发放,可以传达出政府对生猪的高度重视,从而引导和引导养殖业降低非合理的出栏。由于猪食价格已经超出警戒水平,为了保持猪市的正常运行,可能会持续加大库存。

  从供给方面来说,母猪的配种比例在某种程度上缓解了因淘汰母猪而导致的产能下滑,但是,目前的生猪供给仍然比较紧张,而且今年的猪肉进口量和冷冻产品的库存都比较少。但到了冬天,将会出现压栏增肥的情况,到了年末的时候,会出现大量的生猪出栏现象,从而对生猪的供给造成一定的冲击。

  在需求方面,由于受疫情控制的影响,对终端的消费起到了抑制作用,但是第三季度的需求出现了一些回升的信号,而四季度是传统的消费季节,所以猪肉的需求量会持续上升。

  总的来说,四季度的出栏并没有太大的压力,而且五月份可以繁殖母猪的补栏会在下一年开始。所以,四季度的市场表现出较弱的出栏压力,并且需求的季节性有所好转,提早的压栏将会扩大供求差距,而在年末的压栏量将会逐步的扩大。主要需要注意的是:压栏增重、储备调节调节市场供求关系、消费者对于高价格的心理承受力等

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