猪价虽呈震荡多跌，但集团成交价较好，猪价或将再度上涨
来源：网络 2022-07-14 10:17:11| 查看：
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火辣辣地天，火辣辣地情，掩饰不住“二师兄”再度上涨的心情。继全国生猪均价接连两天回调后，今日猪价虽呈现震荡多跌，但整体生猪均价下跌幅度进一步缩小。作为主产区的东北地区猪价更是“全面翻红”，并且全面问鼎“11时代”，对全国生猪价格形成一定的支撑效应。
伴随集团成交价较好，猪价或将再度呈现上涨态势。
近年来，我国养殖业规模化和集中化养殖越来越突出，在2021年，前5大猪企出栏比例为12.3%，相比往年增加不少。而相对应的中小养殖户就不那么幸运了，前几年散养户因为环保问题拆迁、非洲猪瘟疫情等养殖业重大问题。
造成中小散养户被迫陆陆续续退出了养猪业，而集团猪企趁机加大马力扩建、新建猪场抢占市场份额。同时形成集饲料、种猪、养殖、屠宰、批发以及食品加工为“一条龙”式的养殖，在生猪产业链中话语权越来越强。
相比以往的屠宰企业，在面对散养户的时候，话语权较强。
而现在一部分散养户逐步退出，一些中小型的屠宰企业收猪难度大幅增加，在面对集团猪企的竞价缺少了曾经的“议价权”。也是近几个月屠宰企业接连处于亏损状态的无奈，低价收猪收不到，高价收猪亏得更多，不收猪的话客户流失严重，并且还影响日常屠宰企业正常的运转。真是各行各业都有难的时候，没有一成不变的好产业，只有跟着时代前行的好企业。
为了调控猪价的大跌大涨，平抑“猪周期”的价格波动在合理区间。
国家有关部门建立了能繁母猪存栏变化检测和储备猪肉调节猪价，在一定程度上防止猪价出现暴涨或者暴跌。譬如规模猪场的生猪和能繁母猪的存栏量，国家设立的都有标准，一旦变化超过一定数值后，就会采取措施促使生猪或能繁母猪回归合理区间。还有猪粮比在6:1～9:1区间为正常，过低开始储备猪肉，过高开始投放猪肉，以此来调控猪价的正常波动。
短期来看，由于当前规模化养殖场占的比重比以往大，再加上国家检测机构检测生猪和母猪的存栏波动，依此调节价格波动。这一轮“猪周期”的价格波动肯定不会有以往波动大，这直接奠定了猪市的主旋律。近两日，猪价虽然冲高回落，但是随着北方养殖户抵触情绪转浓，散户猪场出栏情绪减弱，猪价仍有“止跌转涨”的表现。所以，预计短期猪价或将呈现“震荡偏强”的走势。
据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有6涨11跌9平，下跌地区占到全部监测的42%。全国所监测的最低生猪均价为11.15元/斤，最高生猪均价为11.53元/斤，总体生猪均价为11.34元/斤，与昨日全国生猪均价相比微跌0.08元/公斤，今日猪价总体呈现“震荡多跌”的态势。
据屠宰企业采购难度来看，近日，屠宰企业采购难度表现较大，北方不少地区迎来降雨天气，对生猪采购难度加大，由于集团猪场猪价表现较好，散户价格与集团成交价格差价表现较大，市场情绪发生明显变好，看涨现象明显增多。北方地区屠宰企业白条猪出厂价格呈现出跌涨调整态势，东北不少企业白条出厂价格上涨800-1000元/吨，但山东地区白条出厂价格下跌500元/吨，市场接货积极性表现一般。
养殖集团猪价呈现跌涨调整，集团猪场猪价上涨现象有所增多，北方集团猪场猪价溢价现象相对较为明显，溢价现象有所增多。龙头集团竞价平台生猪上市量呈现增减调整，整体呈现缩量，贸易商竞价积极性表现较好，由于一些贸易商出现提前定猪现象，竞价涨幅比较明显，成交价格表现比较高，一些集团猪场出现一定的‘毁约’现象。
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