猪价短暂下跌后又上涨，直冲13元，为啥？
来源：新农观 2022-07-12 10:25:14| 查看：
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近期的猪价走势真是令人匪夷所思，先是6月下旬开始怒涨，一下从“8字头”冲到了“12字头”，官方紧急出手调控猪价。随后猪价应声下跌，但是仅仅跌了两天之后，又开始抬头上行。
从当前走势来看，全国猪价近期涨跌互现，北方猪价总体上涨飘红，涨势强劲，为何猪价又开始止跌上涨了呢？
01本轮猪周期有啥不同？
今年的猪价走势的确有些与众不同。
通常来说，春节前是需求高峰，菜价、肉价等都会迎来一波上涨潮，养殖户也盼望着猪价能借势回暖，但事实上节前猪价并未出现预期的大涨。一方面是去年底猪价回升，透支了部分节前的消费需求；另一方面，由于春节盼涨的预期过强，出栏压制，猪价并没有如期上涨。
随着盼涨的预期失落后，年后生猪加速出栏，再加上年后消费降至低点，于是年后猪价再次触底“5字头”，直至触发收储。
随着收储的启动，以及前期集中出栏结束后，供应开始减少，市场惜售情绪开始有所回归，于是猪价又开始上涨。
02真的“缺猪”了？
通常来说，供大于求，猪价下跌；供小于求，猪价上涨。有部分市场观点认为，6月份猪价猛涨一部分原因是受炒作及市场情绪影响拉动的，但是另一部分原因还是之前产能过度下降导致市场“缺猪”，因此供小于求，再加上炒作猪价才冲天大涨。
这种说法能成立吗？新农观认为，也具有一定的合理性。
从2020年开始，生猪产能恢复较快，但是随着产能过剩以后，又进入到产能去化阶段。部分地区影响并不小，尤其散户去化程度较高，部分高成本规模场甚至永久退出，因此产能缩减较大。
另一方面，一些地方可能存在将一些潜在能繁母猪也统计在内的情况，因此产能数据有一定误差。这样就导致从数据来看产能处于高位，但实际产能可能要下降。
因此可能会存在部分地区真的“缺猪”，因此猪价猛涨才能成立。
03接下来，涨跌波动频繁？
不管缺不缺猪，大家更为关心的是，后续猪价会怎么走呢？
对于这个问题我们之前也分析过，保供稳价是基本大原则，尤其猪价及市场猪肉价格更是调控的主要对象，因此从政策调控层面来说，猪价大涨或大跌的几率均不高，一旦出现异常政策会及时出手。
其次，猪价快速反弹后，补栏意愿明显增加，这对于后续猪市供应影响如何尚待市场验证，但预计生猪供应要好于预期。
第三，当前来看，生猪养殖依然受到猪瘟疫情、资金、土地、环保等多方面因素制约，因此产能增长程度也受到一定限制，也决定了猪价大涨或大跌的几率均不高。
所以我们仍然维持之前的判断，即接下来猪价大涨及大跌的行情概率较低，大概率会震荡上行。
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