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东北猪价全面上涨,挺进8字头!

来源:网络 2022-06-21 14:31:11| 查看:

  6月中旬收官,猪市呈现“稳中伴涨”的迹象,虽然今日没有出现大面积的上涨,但能呈现这种状态,就是一件让养殖户欣慰的事了,毕竟在当前背景下,连涨多日的猪价还能继续维持在“高位震荡”,并且多数养殖户实现“小幅盈利”,也是一件值得高兴的事。
  
  近期猪价主要以震荡偏强为主,但是最近4天涨幅较为有限,接连呈现横盘调整的态势,难涨也难跌,主要还是由于“供需双方”的博弈所致,由于当前终端消费动力较为不足,掣肘了猪价行情的反弹空间,并且多地接连不断的降雨天气,对生猪收购、调运极不为利,使养殖端生猪出栏偏紧,屠宰企业收猪难度加大,猪价在当前位置有一定的支撑效应。
  
  不过,对于屠宰企业来说就没那么顺利了,屠企的亏损程度进一步加剧。看到网友的留言评论,屠企是低价收生猪,高价卖猪肉,怎么会亏损,简直在胡说八道吧,下面猪之事就和大家大致谈谈屠企运营成本的相关情况,便于大家更好地了解屠宰企业如何正常运营的。

  
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  首先,我们要明白,屠宰企业也是企业,企业自然就是以盈利为目的。其次我们要了解屠企的成本支出,生猪屠宰成本可按会计科目分类,其主要分为固定成本与变动成本,固定成本主要包括厂房、设备投资折旧等;变动成本主要包括生猪收购成本、人工成本、运输成本、检验检疫成本、水电气加工成本等;不同的屠宰规模、不同的开工率、不同时期屠宰成本均有较大的差异,大家了解其中的流程即可。
  
  据Mysteel数据监测,在这波猪价强势反弹的过程中,肉价虽有跟涨,但总体而言多半是被迫调整;从毛白价差的走势来看,需求表现差还是相对明显的。按照屠宰厂的经验,当屠宰厂收猪成本价与白条猪出厂成本价之间的价差达到8元/公斤以上,那么屠宰厂稍有盈利,而低于8元/公斤,那么屠宰厂便会出现亏损的现象。目前,毛白价差仅有5.17元/公斤左右,屠企要亏损百元/头以上。屠企盈利水平堪忧,受国内汽柴油价格上扬,人工成本增加,屠企毛利“不增反降”,亏损程度将进一步加剧。
  
  除此之外,造成当前屠企亏损明显的原因有三个方面:一方面,受气温明显升高,高温高湿下猪肉需求较差;另一方面,消费积极性不高,屠企集中度有限,恶意竞争明显,这也限制了屠企盈利水平;最后一方面,受养殖端集中度增强,规模猪企议价权较高,屠宰场收猪成本偏高,这也加剧了屠企亏损的现象。进入下半年至年底,是传统的消费旺季,屠企加工利润受支撑仍有预期,短期需警惕屠企的压价意愿,毕竟屠企的意愿强一分,猪价下跌的风险就大一分。
  
  据猪价系统监测显示,今日所监测的26个省市中,生猪价格有7涨1跌18平,平稳地区占到全部监测的69%,全国所监测的最低生猪均价为8.14元/斤,最高生猪均价为8.35元/斤,总体生猪均价为8.23元/斤,与昨日全国生猪均价相比上涨0.01元/斤,今日猪价总体呈现“稳中伴涨”的现象。
  
  据屠宰企业采购难度来看,屠宰企业采购难度表现依旧偏大,北方地区屠宰企业采购难度增加,养殖户出栏积极性差,养殖集团货源比例有所增多,南方地区屠宰企业有着一定的观望情绪,上猪速度表现一般。市场情绪有所转变,看涨情绪表现增加。北方地区屠宰企业白条猪出厂价格上涨300元/吨,贸易商接货积极性表现一般,屠宰企业货源表现不多。
  
  养殖集团猪价呈现跌涨调整,养殖集团猪价调整现象偏弱,西南地区养殖集团猪价下跌现象减弱,北方地区养殖集团猪价呈现稳中伴涨,龙头集团生猪上市量呈现增减调整,整体出现一定缩量,其猪价出现一定的调整现象,贸易商竞价积极性表现一般,猪价调整情绪表现一般,北方地区养殖集团猪价有着一定的溢价现象。

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