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猪价继续涨,唱衰猪价的“专家”为何被打脸?因为他们忽视了两点

来源:果然悠1007 2022-02-08 09:10:05| 查看:

  对于春节后的猪价,业内专家普遍并不看好,他们的理由很简单,其一是节后猪肉消费会受到春节后效应的影响,消费量将会随之大降。其二是二、三月份出栏的生猪正常情况下应该是上一年的8、9月份母猪所生,按照官方统计的数据当时的能繁母猪存栏量属于过剩状态,再加上气温合适,仔猪成活率较高,2022年的一季度可供出栏生猪数量也就处于高位。

  消费端的需求量下降,供应端的供应量处于高位,生猪供需关系处于供过于求的状态,猪价势必会呈现下跌走势。

  让人没想到的是,过了春节之后猪价不仅没有像专家预测的那样下降,反而是芝麻开花节节高。具体到各地区的猪价涨跌情况,贵州、四川、甘肃、陕西、辽宁、吉林、黑龙江、天津、北京、海南、广西、广东、河南、江西、浙江、安徽和上海几个地区呈现上涨之势。经过最近几天的涨跌调整,现阶段,华东区猪价已经上涨到了7-7.8元,华中区猪价调整为7-7.4元,华北区猪价上涨到了6.8-7.5元,华南区猪价上涨到了7.2-8.5元,东北区猪价上涨为6.2-6.9元,西南区猪价调整到了6.4-7.3元。各地区的猪价基本还是维持在7元左右,高价地区能达到7.5元,低价地区徘徊在6.5元上下。




  专家为何被打脸,只因他们忽视了两点

  正常情况下,专家掌握着国内生猪养殖以及猪肉消费的最新数据,他们对猪价的预测也应该相对比较准确才对,可为什么从2021年的上半年开始,预测猪价的“专家”会被频繁打脸呢?我认为主要是因为他们忽视了两点。

  第一点、消费者的消费理念已经转变

  按照之前的经验,年后的猪肉消费确实要比年前下降很多,但是专家忽视了一点,那就是现在消费者的消费理念已经转变。以前,大家都习惯在春节前备足年货,鲜肉、冻肉、腊肉、腊肠一大堆,可以说年后一两个月都不用买肉。而现在,多数消费者准备年货只是准备春节期间吃的,因为大家更习惯吃新鲜的,这就在很大程度上维护了年后的猪肉消费。

  再加上今年春节前不少地区的疾病都出现了不稳定的情况,人们都就地过年,减少了走亲戚这个环节,各家囤积的猪肉数量就更少了。

  第二点、养猪户年前把猪都卖得差不多了

  按照母猪存栏量的数据推算,一季度可供出栏生猪数量处于高位并不假,但是专家忽视了一点,那就是猪场多会选择在年前把能卖的猪卖了,尤其是春节前猪价不理想,持续走低,让养猪户对年后猪价信心减弱,再加上今年冬季很多地方疾病加重,养猪户担心养殖风险,种种因素叠加影响之下,养猪户在年前卖猪积极性提高。这就透支了节后可供出栏生猪数量,致使节后屠企收猪难度增加,不得不提价收猪。

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