猪价“3连跌”，临近年关跌破7元，猪市到底啥情况？
来源：村东张二狗 2022-01-27 09:25:51| 查看：
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时间紧，出栏急，猪价反弹无望了？俗话说得好“过了小年，忙着过年”，时间来到了农历腊月二十五，农村已经进入过年的节奏了，蒸馒头，扫房子，杀猪宰羊过新年！市集上人员涌动，大家都在忙着采购年货，猪肉摊前热火朝天，购买猪肉的人群络绎不绝，猪肉价格因此也贵上了几分。不过和市场猪肉价格的热火朝天相比，生猪市场如今却是寒冷异常！
今年的猪市有多异常？自从进入腊月过后基本没有太多的利好行情，月初由于市场猪肉消费不振，叠加猪企年度计划出栏的冲刺，市场生猪价格持续走低，即便元旦假期也没有太大改观。随着元旦假期消费的离去，猪价下跌开始加速，行情一度跌破了7元大关。好不容易随着春节猪肉消费的好转，猪价出现了一波行情反弹。然而让人意外的是，反弹也不过维持了几天时间，后续随着生猪供给出栏的加快，猪价再次进入了震荡回落阶段。
01 猪价“3连跌”，南北猪价都在跌！
这不，小年都过去了，养猪户期待的春节大涨依然没能体现出来，相反，由于市场猪肉白条走货不旺，屠企开工屠宰下滑，对于生猪提价收购积极性逐步下滑，导致猪价行情跌势依旧，就连昨天的东北飘红也看不见了。根据猪价系统发布的数据显示，截止到1月25日，全国外三元平均价格跌至13.84元/公斤，环比下跌0.12元，南北猪价一片飘绿，行情呈现3连下跌态势！
从猪价的涨跌情况来看，当前猪价行情反弹已经全面熄火，下跌范围主要集中在华东，华南，华北以及西南地区，其中华东地区跌幅最大，单日下跌0.1~0.35元/斤，猪价跌至8元大关，屠企报价在7~7.8元/斤，西南方面跌势延续，单日下跌0.05~0.15元/斤，屠企报价6.05~7元/斤，华南地区震荡下行，广东下跌0.15，广西下跌0.1，生猪价格跌至6.7~8.5元每斤。
不光南方销区没有改观，北方产区猪价也是跌势连连，就连昨天抗价呼声较高的东北地区，猪价上涨也不过是昙花一现，伴随着屠企新一轮压价杀跌的出现，猪价再迎大范围行情滑落。其中东北地区全线飘绿，单日下跌0.15~0.2元/斤，猪价探底至6.1~6.8元/斤，华北地区局部回落，山西，河北下跌0.1，其余省市暂时企稳，屠企报价6.7~7.1元/斤。
反观华中地区，随着市场猪肉消费的好转，猪价跌幅有所企稳，河南地区甚至还出现了飘红上扬，不过涨幅依然有限，猪价维持在6.8~7.5元/斤。不知道是真的行情回暖，还只是正常的市场调节？具体还要看接下来的供给变化。
02 猪价连跌到底啥情况？
临近春节，猪价行情如此疲软，却是有点让人意外，要知道按照市场行情规律，每年的春节前期，基本上都是我国猪肉市场全年的消费旺季，欢度春节，家庭聚餐，走亲访友，谁家过年还不割点猪肉，餐桌上怎么能少得了猪肉的存在呢？何况今年猪肉价格这么便宜，加上雨雪天气来临的双向助力，都是非常有利于拉升市场猪肉销量的增长。那么到底是什么原因，导致猪价在这个时候还在大范围下跌呢？
说白了，问题主要还是出在供需关系上面。春节猪肉消费增长，但是生猪出栏也将进入全年高峰，由于去年生猪产能全面恢复，生猪供给大幅增长，加上猪价走低养猪户的抗价惜售，市场猪肉供给实际已经处于一个较高水平。根据业内统计数据显示，2021年末，全国能繁母猪以及生猪存栏分别达到了4392万头和44922万头，环比2020年同期增长了4%和10.5%，生猪供给较为充裕，猪价自然就失去了上涨机会。
再来说一下消费情况，虽然当前猪肉进入消费高峰，但是要知道屠企备货是有时间的要求，由于猪肉流通环节较多，屠企春节备货一般提前十天开启。而如今距离春节不过五六天的时间，实际上屠企备货已经基本完成，目前市场消费的猪肉大多都是屠企的之前备货，猪肉价格增长与否，实际上于生猪价格已经没有太大关系。
加上今年生猪供给较为充裕，猪价行情持续低迷，下游贸易商备货积极性有所降低，大多呈现观望态度，市场走货随采随购。而养殖端方面，一看猪肉市场走货不振，猪价行情持续走低，抛售情绪时有发生，更是助推了屠企压价杀跌的积极性，导致猪价南北走低的再次出现。
03 年前反弹无望了？
对于业内人士来说，年前猪价反弹或许真的已经基本无望了，目前市场至少存在2个利空因素。一个是时间紧，留给养猪户出栏的时间已经不多了，由于春节备货已经基本完成，加上假期日益临近，不少屠企已经进入放假停产阶段，部分屠企由于屠宰合同还没有完成，放假或许会有延迟，但是也会减量压价，对于生猪收购并不积极。
另一个是出栏急。生猪市场有一个奇怪现象，那就是“猪价越涨越压价，猪价越跌越卖得欢”，前期猪价出现了一波行情反弹，提振了养猪户的市场信心，部分养猪户盲目看涨春节行情，抗价惜售积极性较高直到现在，不少养猪户手里还有300~400斤的肥猪没有来得及出手。而随着春节假期日益临近，屠企放假的相继出现，以及生猪价格的持续走低，手里有猪待售的养猪户开始慌了起来，大批量地集中出栏，势必还会给屠企创造压价杀跌的机会。
04 还有一个坏消息，饲料价格再上涨！
伴随着生猪价格的持续走低，猪粮比已经重新跌回了亏损线，目前猪粮比已经跌至5.19：1，远远低于业内公认的6：1的平衡线，生猪养殖全面进入亏损阶段。然而就在养殖端亏损的同时，饲料价格却悄然迎来了新一轮的行情上涨，这对于生猪养猪户来说，犹如是雪上加霜！
根据业内统计的数据显示，受原材料价格上涨的影响，1月19日以来，新希望，正大，唐人神等饲料企业纷纷上调了饲料价格，其中教槽料，浓缩料涨幅达到了100元/吨，乳猪料，全价料每吨上涨了50元不等。鉴于玉米价格的持续上扬，以及豆粕价格的整体走高，有业内专家表示，短期内饲料价格下跌的趋势可能性不大，不排除后续还有一定上涨的可能。
众所周知，猪价和粮价是一个对立面，粮食价格的持续上扬，意味着生猪饲料需求还在持续走高，生猪存栏量多了，对于饲料需求也会持续加大，这就形成了一个恶性循环，想要降低养殖成本，那么生猪产能必须降下来才行。因此，就目前的形势来看，不光年前猪价反弹难度较大，年后走势恐怕也不会特别乐观！对此，你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。
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