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猪市进入寒冬,猪价“7连跌”!消费旺季逆势大跌,到底啥原因?

来源:村东张二狗 2022-01-11 09:51:09| 查看:

  元旦过后,市场猪肉消费不振,叠加养殖端的出栏加快,猪价迎来接连“跳水”下跌行情,截止到1月的第二周,全国外三元平均价格已经跌破了15元大关,比月初大跌1.43元,短短十多天的时间,猪价大跌了近1.5元/公斤,下跌幅度达到了10%左右,同时伴随着生猪价格的全面下跌,市场恐慌抛售情绪也在不断发酵,局地猪价甚至已经跌破了7元以下,行情跌破了两月新低!
  
  猪价大跌
  
  生猪价格的全面下跌,对于消费者来说是喜事一桩,随着生猪价格不断跳水,猪价价格也在逐步回调,市场猪肉白条批发均价,已经跌破了20元/公斤,不少地方猪肉零售价格降到了13~15元/斤,按照这样的趋势来看,用不了多久,十元猪肉估计就会再次出现,这也意味着今年春节很可能要吃上“便宜猪肉了”。
  
  而对于养猪户来说,行情的持续大跌,却是让人有点闹心,本以为随着春节猪肉消费旺季的来到,生猪出栏能卖个好价钱,哪想到压栏压了这么久,最后居然压了个寂寞,所谓的春节上涨不仅没能体现,接下来的持续下滑,也打破了不少养猪户的出栏计划,例如村里隔壁邻居的老张头,家里还有二十头即将出栏的生猪,元旦250斤每斤8.2元没卖,现在猪贩子只出7.6元/斤,比养殖成本价还低,不卖也不是,出栏一头就亏200元,不卖又怕接下来还要跌,老张头进入了两难的抉择!
  
  元旦过后,猪肉市场消费需求下降,猪价震荡回调也属正常,但是谁也没有想到,猪价跌势会越来越猛,短短6天时间,猪价就大跌了近1.43元/公斤,要命的是,猪价大跌并没有因此停止,伴随着市场生猪恐慌出栏的增多,猪价连跌6天过后再迎大面积“跳水”下跌行情。截止到1月10日,猪价已经7连跌了,全国外三元平均价格为14.4元/公斤,环比昨日下跌0.31元,环比月初大跌1.64元。
  
  从猪价走势来看,猪价下跌呈现加速扩大态势,监测到的30个生猪产区,猪价下跌的省份达到了26个,放眼望去,南北猪价一片“绿油油”,其中猪价下跌的地区主要集中在华东,华南,西南,华北以及东北地区,特别是东北地区,近期由于市场生猪抛售加快,猪价下跌幅度较大,单日大跌0.2~0.5元/斤,成也了国内猪价下跌的“重灾区”,目前黑龙江最低猪价已经降到了6.6元/斤,成功的踏入了全国猪价倒数俱乐部。
  
  而在南方猪肉销区,目前猪价走势也是不容乐观,受北方猪价大跌的影响,南方屠企压价力度也在不断加大,生猪价格迎来整体下跌回调。其中华东地区下跌了0.2~0.3元/斤,猪价跌至7.2~8元/斤,华南地区普跌0.2元/斤,广西,广东猪价跌至7.2~7.7元/斤,西南地区就更不用说了,除了重庆一地还能坚守7元关口,四川,云南,贵州猪价已经提前进入“6元时代”,如果市场消费不能好转,整体破7也是指日可待!
  


  旺季不旺,猪价逆势大跌到底啥原因?
  
  每年的元旦春节,是全年猪肉的消费旺季,按照往年的市场规律,这个时候随着市场腌腊消费的增多,屠企备货的加快,猪价行情也会迎来一波正常的行情上扬,老百姓称之为季节性上涨。而今年元旦过后,猪价下跌空间却突然加大,短期猪价行情跌幅还有加速现象,这一轮猪价明显就是反季节的下跌。
  
  那么这到底是怎么回事呢?春节来临猪价旺季不旺,行情逆势大跌到底是什么原因呢?据了解,当前猪价持续下跌主要来自三个方面:
  
  1、市场生猪产能恢复,生猪供给充裕过剩。根据业内公布的数据显示,截止到2021年的3季度末,全国生猪存栏数量为4.3亿头,同比增长18.2%,而决定后期生猪出栏关键因素的能繁母猪,存栏数量更是达到了4459万头,同比增长16.7%,虽然后期产能去化能繁母猪环比增长有所下降,但是直到目前,能繁母猪存栏仍比往年正常保有量高出4~6个百分点,按照生猪出栏的生长周期,不仅年前生猪供给充裕,年后二三个月内,生猪出栏还会处在一个较高水平,市场不缺猪肉,猪肉价格自然就会出现下跌。
  
  2、节后猪肉消费疲软。虽然已经进入腊月旺季,但是市场猪肉消费增长并不明显,不少地方猪肉走货甚至呈现“烂市”现象,生猪供给太多,白条猪肉都快走不动了。有业内专家表示,当前猪肉消费疲软,主要是前期“低价效应”,引发了一波猪肉消费热潮,很多猪肉企业趁机备货,市场腌腊消费提前出现,透资了后市猪肉消费市场,加上猪价行情持续走低,商家采购积极性不高以及疫情反弹,餐饮行情整体受损,加上年底冻肉出货的加快,导致市场猪肉消费不振价格行情持续走低。
  
  3、当然,猪价之所以持续跳水,和当前养殖端的恐慌抛售也有一定的关联。临近年关,各大猪企以及个体散户都有出栏变现的需求,随着春节的来到,市场生猪出栏速度本来已经有所加快。而受限于猪价持续走低的影响,市场恐慌情绪也在逐步发酵,不少养猪户为了避免后期猪价持续大跌,纷纷加快了手里的生猪抛售,生猪集中出栏的出现,更是加剧了猪价一边倒的下跌局面,如今东北,华北猪价断崖大跌,就和市场生猪抛售加快的一个典型特征。
  
  接下来猪价还会大跌吗?
  
  目前来看,市场行情很不乐观,消费方面由于猪价持续走低,商家备货迟迟没有展开,对于猪价备货呈现观望态度,都在等着抄底补货,而供给端方面随着猪价大跌的出现,市场恐慌氛围也在逐步扩大,北方小体重生猪已经出现6.3元/斤的极端价格,如果行情消费不能好转,那么猪价大跌可能还会进一步延续,猪价破7不是没有可能。
  
  不过眼下也并不是百利无一害,马上就要春节了,就给屠企备货的时间已经不多了,随着猪价震荡下行的持续出现,屠企备货采购也将逐步展开,现在能够挽救猪价的一个主要利好就是春节消费,相信伴随着春节猪肉消费旺季的全面展开猪价下跌也会逐步收窄,不排除还有一定的上涨反弹。
  
  只不过年前猪价都这么疲软不振,反弹乏力,年后猪价恐怕就更乐观了,消费淡季来临,猪价跌得或许更惨!所以,这里还是要提醒广大养猪户的是,一定要把握出栏机会,尽量选择年前出栏变现,不要盲目对赌年后市场!对此,你是怎么看的?欢迎大家留言讨论。

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