涨价潮来袭？猪价回暖，蛋价走高，玉米价格“全线上扬”！咋回事
来源：怡庭农业 2022-01-04 09:37:10| 查看：
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俗话说得好“踏进腊月门，到处是年味”！小时候盼过年，因为过年有好吃的，好玩的，可以穿新衣服，可以放鞭炮，可以挣红包，可以撒欢乐去玩耍，这大概是一年中最无忧无虑的时候！但是长大了突然发现怕过年，过年意味着岁月增长，过年意味着忙碌的开始，当然，最重要的是，过年意味着开销也会逐步加大！
临近年关，人工忙措，物价方面也会出现上涨，就像老话说的那样“腊月水土贵三分”，春节是中国最重要的传统节日，每逢春节人们都会有提前囤货的需求，随着春节的来到，市场商品需求的增加，则会带动物价整体的攀升。特别是鸡蛋，猪肉，蔬菜，粮食等生活必需品，基本上每年的春节期间都会出现一定的行情上扬！
时间来到了1月3日，农历的腊月初一，这不刚刚踏进腊月门，农产品市场价格就有了波动上扬的态势。随着市场需求消费的增加，玉米价格迎来了全线上扬，鸡蛋价格陆续走高，就连前几天也低迷不振，一路走低的生猪价格也迎来了止跌回暖。这到底是怎么回事？难道涨价潮要卷土重来了吗？
生猪价格止跌回暖
受生猪产能的恢复，消费的疲软，以及年底规模猪企出栏的加快，猪价在12月份经历了一波较长的下跌周期，虽然行情跌幅不大，但是就怕小刀割肉般的行情回落，短短一个多月的时间，猪价就从11月份的9元高位，跌到了8元以下。即便是元旦假期的来到，生猪价格依然没能改变下跌的局面。很多业内专家给出的结论就是，市场生猪太多了，而猪肉消费需求不振，猪价下跌已成定局！
不过随着腊月的来到，市场生猪价格终于迎来了行情回暖。根据猪价系统发布的数据显示，1月3日生猪价格止跌上扬，华北，东北全线飘红，单日涨幅在0.1元/公斤附近，而猪价下跌的省份只剩下贵州，江苏以及西北局地，单日跌幅也在0.1~0.2元/斤区间。虽然猪价行情上涨范围有限，但是能够在假期过后迎来上涨，说明市场行情或许并不是太差，还是非常提振养猪户的市场信心。
那么是不是意味着新一轮涨价潮的出现呢？
从市场消费来看，腊月是全年猪肉市场的消费旺季，随着春节的临近，不管是屠宰企业还是家庭餐饮，对于猪肉的采购需求也是比较旺盛的，消费利好的来到，有利于拉升市场猪肉消费的用量，带动猪价止跌反弹的出现。
而供给端方面，随着市场猪肉消费利好地来到，有利于提振养猪户的抗价心态，一方面当前猪价已经跌至7~8元/斤，基本上处在基层猪价的低位水平。另一方面，由于饲料价格的逐步走高，养殖成本也在持续攀升，留给养猪户的利润越来越小在这样的一个背景之下，猪价行情上涨的空间还是比较大的。
不过考虑到生猪产能已经完全恢复，猪肉供给饱和充裕，以及年底生猪集中出栏的叠加影响，猪价行情上涨也会比较温和，不像往年那样起伏不断，行情大涨也会比较困难。乐观预计，接下来了猪价行情会是一个企稳反弹，小幅上扬的行情波动，猪肉价格也不会出现太大的波动，消费者没必要担心猪肉价格涨价潮的出现。
鸡蛋价格持续走高
最近一段时间，鸡蛋价格行情低迷，连续两周保持“低空飞行”状态，并且伴随着局部蛋价回落的出现，由于市场鸡蛋消费一般，产区外销承压加大，贸易商采购积极性不高，导致蛋价持续走低，市场蛋价一度跌到了4.2~4.4元/斤，相比11月份的5.5元/斤高位，每斤鸡蛋下跌了近1元/斤，即便随着元旦假期的来到，节日效应也没有产生明显的拉动作用。
不过随着元旦假期的逐步离去，鸡蛋行情逐步好转，并且在2日止跌反弹过后，行情持续走高，迎来了全线飘红的上涨局面。根据蛋价网发布的数据显示，鸡蛋行情涨势扩大，产区销区同步上扬。其中销区广东上涨0.01元/斤，市场鸡蛋批发报价为4.37~4.6元/斤。北方产区大面积上扬，其中山西大涨0.023元/斤，东北，河北普涨0.1元/斤，山东河南全线飘红，普涨0.05~0.13元/斤，鸡蛋批发报价4.43~4.55/斤，江苏，安徽，湖北地区普涨0.05~0.1元/斤，市场批发报价为4.25~4.65元/斤。
关于鸡蛋行情上涨的原因有3个方面：一个是鸡蛋价格连跌两个礼拜，局部鸡蛋价格已经跌至谷底价位，养殖户抗价惜售心态增加，市场鸡蛋上量缩减。一个是市场鸡蛋消费需求回暖，各销区鸡蛋走货数量加快，贸易商抄底情绪反扑，加上临近年关，部分食品加工企业总量加大，企业备货相对增多，带动了鸡蛋价格的整体走高。
关于鸡蛋价格的后期走势，个人认为仍然不是特别乐观，根据统计数据显示，10月份全国在产蛋鸡存栏数量为11.69亿只，环比增长0.3%，根据之前的补栏数据显示，11~12月份蛋鸡存栏数量很可能会达到11.77~11.91亿头，也就意味着蛋鸡存栏供给充裕，鸡蛋数量也会处在一个高位水平。加上猪肉价格恢复平价，鸡蛋替代消费需求回落，以及疫情反弹，大环境不太明朗的情况下，鸡蛋价格上扬也会受到一定遏制，短期行情或以企稳反弹为主，并且还有再度回落的风险！
玉米价格“全线上扬”
经过12月玉米行情的疯狂跳水过后，进入2022年以来，玉米行情终于迎来了反弹上扬的利好局面。一方面由于前期玉米持续跳水的影响，基层农户抗价心态持续增强，不少农户表示年前停止售粮，等到年后玉米回暖再去出售，导致市场粮源流通受阻，玉米供给短期偏紧。
另一方面，随着消费旺季的来到，市场玉米需求用量逐步加大，饲料企业，以及深加工单位，由于前期看跌情绪浓厚，市场采购积极性不高，大多都是随采随用，玉米备货建库并不充裕。随着年关放假的临近，粮企备货采购逐步展开。加上东北降雪增多，关外玉米调入受阻，提价收粮积极性增加，带动玉米行情全线上扬的出现。
根据市场反馈的数据显示，继元旦玉米“开门红”过后，玉米行情涨势越来越猛，其中山东地区涨势显著，由于市场到货车辆的大幅减少，只有137辆车，环比上周1000多辆下降了近8成，玉米上量大幅降低，超过18家粮企上调了上收购价格，希望借此吸引货源。其中诸城兴贸，七星柠檬，诸城源发，山东鲁州，天利药业上调30元/吨，其余粮企上调20~26元%吨。粮企报价在2740~2880元/吨。
受山东玉米全线上扬的带动影响，河南，河北玉米价格也出现了一定的行情反弹，不过由于天气回暖，市场潮粮不易保存，加上之前补货采购数量较多，贸易商提价采购积极性相对不足，玉米价格上涨范围依然有限，其中河北方面只有广玉淀粉上调20元/吨，河南方面只有华兴酒精上调了10元/吨，总体涨幅范围有限，玉米均价维持在2640~2780元/吨。
而在东北方面价格走势并不乐观，由于今年玉米收割延缓，玉米上市整体延后，市场玉米出售进度也比往年减少了2~3成。随着年关临近，农户出粮情绪加快，并且潮粮居多，粮企压价意愿强烈，“看粮下价”迹象突出，部分烘干塔虽有建库意向，但是市场采购也是比较谨慎，导致玉米价格整体偏弱。
因此，短期来看，玉米行情随着粮企建库备货的增多，会有一波小幅上涨的行情利好。但是考虑到市场玉米供给充裕，年底卖粮农户的增多，叠加市场行情不够明朗，贸易商采购积极性不高的前提之下，年前玉米价格涨势依然有限，真正行情大涨的时候，很可能要等到年后了。对此，你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。
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