猪价稳中有跌，透露了什么信号？官方唱衰猪价的逻辑是啥？
来源：果然悠 2021-12-20 15:14:04| 查看：
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随着年关的临近，大家都想着年底前能赚一笔钱好过年，养猪人就更想着借助春节这波消费利好能让猪多卖点钱，以弥补年中的损失。但在终端消费受到猪价上涨的影响，屠企压价保利，以及生猪存栏量增加几个因素的影响下，近期的猪价走势不甚理想，整体处于窄幅涨跌调整状态之下。
20日生猪价格稳中有跌，东北和华北在经历了几天的下跌后已经稳定了下来，华东区部分地区也稳定了下来，下跌地区主要集中在华中和西南地区，华南区稳中有涨。这几个地区猪价走势透露了什么信号呢？
东北和华北猪价能够稳定，并不是消费量增加了，而是供应量减少了。全国这两个地区的猪价是最低的，尤其是东北，部分地区已经跌至成本线以下，而南方各地依然有不错的盈利，当地猪场采取压栏方式倒逼屠企提高价格，现在正处于供需博弈阶段，后续走势就看生猪供应能否满足当下的猪肉需求了。
华中和西南地区猪价继续走低，按理当下正是这两个地区腌腊的季节，猪肉需求高峰期，猪价不涨反跌，唯一的可能就是养猪户出栏积极性增加，现在的价格依然会大量卖猪，那可能性只有一个，就是这两个地区的疾病不稳定，养猪户紧急抛售，如果真是这样，估计这两个地区的猪价还要跌。
这波猪价的变化可以透露出以下几个信号：
1、当下生猪存栏量确实不少，猪价确实有下跌的基础。
2、猪肉消费高峰所带来的猪肉消费增量，并没有生猪存栏量的增量大，春节前猪价大涨的可能性越来越低。
3、依然有地区猪病不稳定，这可能会成为明年猪价走势的关键影响点。
4、供需博弈之下，猪价在春节前大概率会维持在7.5-8.5元之间，难跌难涨。
近日，农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌在接受央视财经频道记者采访时表示：当下规模化猪场中大猪的存栏还是比较多的，元旦和春节期间出栏猪相比去年明显增加，并且表示生猪价格难以出现大涨。从猪价的这番话里，我们可以看出官方唱衰猪价的逻辑主要是双节期间的生猪供应没有问题，猪肉供应也没有问题。
其实下半年以来，我国猪肉的供应一直都没有问题，那为什么会出现7月和10月两次猪价的反弹，专家认为一方面是因为两次上涨前都有连跌行情，连跌造成了超跌成分，市场出现需求反弹。另一方面是冻猪肉收储的提振。还有一方面是因为消费的大幅回暖，商务部发出的食品储备号召，从北到南的腌腊需求都将猪肉尤其是肥肉含量高的大肥猪肉的消费需求量，提升到了3月份以来的最高点，再加上此前猪价过度下跌导致的大肥存栏量的大幅下降，猪价迎来了大幅上涨。
目前来看，春节前不会有储备肉收储这样的桥段出现了，大肥猪肉的需求也进入到了下坡路，消费在猪肉价格回升到15元左右的时候也在收紧，再考虑到全国生猪产能的恢复，生猪供应量的增加，猪价大概率会像专家预测的那样难以大涨。
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