大猪供应紧张，拉动猪价小幅上涨
来源： 小雅 查猪价 2021-11-26 15:38:00| 查看：
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一、本周行情回顾
据猪易数据监测显示，2021年第48周（2021年11月20日-26日）全国外三元生猪均价为17.79元/公斤，较上周上涨0.3元/公斤，涨幅1.72%。
本周猪价爬坡式上涨，周内猪价最高18.1元/公斤，猪价最低17.4元/公斤，价差0.7元/公斤。前半周北方地区受冷空气影响，部分地区生猪调运受阻，猪价小幅上涨；南方地区陆续腌腊，对大猪需求明显增加，大猪供应偏紧，部分地区大猪价格在20元/公斤以上，随着天气好转，北方生猪及猪产品外调量增大，南方腌腊需求对整体猪价有明显拉动作用。
从不同省份猪价来看，广东省猪价最高20元/公斤，新疆猪价最低16元/公斤。从各地涨跌幅度来看，猪价在有一波上涨后，会有小幅度回调，由于屠宰企业白条销量缓慢，面临亏损减量，供需两端有博弈现象。
二、猪肉市场走势
据猪易数据监测显示，本周屠宰企业白条出厂价格南方地区稳中伴涨，北方地区先跌后涨。南方地区受腌腊需求支撑，北方地区前期消费疲软，本地白条消耗不明显，之后北方外调量增加，拉动白条价格有所上涨。伴随腌腊需求逐渐减弱，预计后期白条价格震荡下行。
三、生猪养殖盈亏
据发改委数据显示，2021年11月第3周标准生猪头均盈利为238.85元。猪粮比价6.69，环比上涨4.24%，全国平均猪粮比价连续三周以上处于6∶1以上，已退出猪粮比价过度下跌预警区间。
饲料价格方面，据农业农村部数据显示，11月份第3周全国玉米平均价格2.9元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨12.8%；全国豆粕平均价格3.79元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨9.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.64元/公斤，与前一周上涨0.3%，同比上涨8.7%。
四、仔猪价格
据猪易数据监测显示，本周养殖企业仔猪价格稳中伴涨。目前7公斤仔猪价格在200-350元/头，涨幅50元/头左右。近期猪价震荡上涨，带动仔猪价格上涨。但后期仔猪供应已经是供大于求的状态，预计后期仔猪价格持续上涨动力不大。冬季补栏仔猪发病率偏高，建议养殖户谨慎操作。
五、下周行情
供应端：临近月末，养殖企业生猪出栏量表现一般，养殖户有压栏增重情绪。需求端：目前看腌腊需求并同于往年腌腊的火热，主要消费者在十一假期之后有一波腌腊操作，整体需求表现一般，屠宰企业亏损减量。
供需两端博弈较明显，预计下周猪价震荡偏强走势。
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