猪粮比退出过度下跌预警区间 春节前猪价仍充满变数
来源：中国饲料行业信息网 2021-11-25 16:42:31| 查看：
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据国家发展改革委监测，11月15日～19日当周，全国平均猪粮比价为6.69∶1，连续三周以上处于6∶1以上。按照国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等部门联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，退出猪粮比价过度下跌预警区间。
第47周生猪周度均价已经涨至17.58元/公斤。猪价回涨后，生猪养殖业亏损进一步降低，不少地区已有盈利。但进入11月猪价上涨的步伐有所放缓，近两周滞涨迹象更是明显，向上继续突破的难度逐渐加大，进入涨两天跌五天模式，总体上还是震荡偏强为主。
随生猪价格的上涨，支撑仔猪价格，从上表中可以看出近三周仔猪价格呈持续上涨的走势，截止今日全国均价已经回涨到22元/公斤左右。养殖户对后市悲观预期有所改观，仔猪补栏情绪好转，有媒体甚至报道局部地区出现哄抢仔猪的情况，但大部分养殖户补栏还是比较理性，对于哄抢仔猪的行为表示不理解。近期补栏的仔猪正好对应明年的4、5月份出栏，春节后消费下滑，大部分养殖户认为猪价不会太高，现在哄抢仔猪就是自己给自己挖坑。
春节前猪价走势如何?
当前养殖市场上，标猪供应总体充足略显偏紧，大肥供应不足，猪肉库存庞大供应依旧明显过剩。随着猪价及猪肉价格持续上涨，库存冻肉转鲜品上市供应量继续增长。猪价上涨过快，但屠宰白条走货缓慢，价格涨幅不及出栏大猪价格涨幅，许多屠宰企业单纯的屠宰业务继续陷于亏损。随着猪肉价格持续上涨，居民灌制香肠及制作腊肉的规模明显下降，猪肉直接消费继续缓慢增长，但间接消费明显下降。预计11月-12月大多数时候，出栏大猪价格总体继续震荡走势为主的预测依旧不变。
对于12月份，由于12月下旬是大型集团公司相对集中的出栏时间，也是全年出栏冲量的最后时段，因此，对于中小养殖场户而言，请密切关注12月中旬前后的出栏时间节点。1月份猪价走势则充满变数，因为此前的压栏生猪及2月份适龄猪提前出栏可能在1月份春节前的最后时段可能形成堆积性出栏。
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