猪价“破9入10”，“火箭猪”来袭！3个不利预警，猪价还能涨吗？
来源：惠农解说 2021-11-23 15:55:32| 查看：
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近期的市场消费需求火热，特别是寒潮来袭后，多地气温偏低，也增加了很多人购买猪肉的意愿。而随着消费升温，近期猪价自然是迎来了走高，大有突破10元大关的迹象。
然而，官方对猪价上涨并不是太看好，毕竟我国的生猪产能偏多，且前期仔猪产能偏高，这不利于接下来的猪价走动。
那么，后续行情该如何变动？是涨破10元还是跌至8元？
01、猪价“3连涨”
从今天行情来看，均价已涨至17.69元/kg，涨幅为0.14元，监测的28地迎来了“21涨5平2跌”，同时这也是猪价“3连涨”，市场又迎来了走高趋势。
从东北、华北来看，京津两地跌了0.1元，行情均为17.5元/kg；其他地方涨了0.1-0.2元，主流价为16.2-17.5元/kg。西北地区涨了0.05-0.3元，主流价为15.85-17.85元/kg。北方猪价走高，其实是受近日外调量增多的影响，不过屠企收购压力加大，开始了一波压价，使得京津两地走跌。
南方一带，多地猪价涨至9元大关，华东、西南地区的大肥猪收购价更是在10元左右。可见，猪价已“破9入10”，猪农的利润也明显增加，一头猪可赚上400-500元左右。
目前浙江、广州、福建已涨破19元/kg，四川也已达到18.9元/kg，其行情走高，让人感慨“火箭猪”来袭。南方猪价走高，主要是受腊肉腌制需求增多的影响，使得近期白条猪走量明显走高。同时，随着气温下降，家庭消费也有所增多，带动了市场行情走高。
如今的猪肉批发价也已达到24.18元/kg，这已是猪价“5周涨”，比起10月中旬涨了22%。猪价能够上涨这么久，关键在于市场的大肥猪供应偏紧，而腊肉腌制的最好材料是肥猪肉，但因前期抛售，肥猪供应紧张，因而猪价开始走高。
至于北方产区，尽管消费需求不足，可因东北降雪、华北浓雾，使得生猪外运难度有所加大，屠企想要收购生猪，只能选择抬价才行。
正因如此，近期猪价行情利好，大有突破10元的态势，难道“火箭猪”真的来了？
02、3个不利预警
如今生猪利润已明显增多，随着养猪成本降至7.5-8元一斤，一头标猪可赚上300多元，而肥猪头均利润更是在500元左右。
按理说这样的行情猪农可以出售了，但因“卖跌不卖涨”的心态，猪农依旧在挺价惜售。看似捂着不卖是好事，可以继续抬高猪价，但这同样也带来了风险。如今生猪市场有3个不利预警，大家要小心。
1、屠企继续压价
尽管屠企压价动作已持续一个月之久，可因猪农惜售，迟迟收不到太多生猪，特别是大猪采购难度比较大，只能被动涨价。
目前屠企陷入了2大难，首先是收猪成本高，且收猪难度比较大；其次是亏损加大，多个屠企一头猪已亏损100元左右。
也正是如此，屠企才会拼命压价，保证自身的利润。而如今，屠企收购生猪规模明显减少，反而增加了对冻肉的投放，以抑制鲜肉价格走高的局面，从而避免猪价继续走高。
2、产量增多
官方多次表明，我国目前并不缺猪，只是因前期大猪淘汰且短期内猪肉消费需求增多，才造成了此次的上涨潮。
其实，1-3季度生产3917万吨猪肉，同比反弹38%，这个数据也已达到正常年份的产量，预计全年产量在5400万吨左右。而正常年份，需求量也不过5000-5200万吨，可见产能仍有些偏多，再加上近400万吨的进口猪肉，更是抑制猪价上涨。
10月份时，屠宰了3023万头猪，比起9月份多出了514万头。这样也能看出，11月份的市场上并不缺猪。且产能过多现象将持续到来年3月份，这期间供应量都不会少。
3、“踩踏现象”
近期，市场消费已陆续回归常态，随着猪肉价格涨至15-19元一斤，市场需求也已减弱。不过如今距离年末只有1个多月时间，龙头猪企的出栏任务还没完成，12月份必然会加大出栏量。
一旦生猪大量出售，那些中小猪农也会跟风出售，从而形成“踩踏现象”，猪价或将迎来一波下跌。
因此，笔者认为11月下旬到12月中旬，猪价会继续横盘，行情保持在8.5-9.5元/斤波动，想要涨破10元难度比较大。
从12月中下旬开始，随着猪企大量出售生猪，猪价必然会“踩踏式”走跌，猪价或降至8-8/5元一斤。因此，猪农还是要理性出栏，别盲目看涨后续行情，大家咋看？
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