低产母猪淘汰率超30%？猪价超预期暴涨 产能没去尽却有人开始补栏了！
来源：农财宝典畜牧版 2021-11-18 23:27:05| 查看：
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从年初到现在猪价跌幅已超50%，而在6月底、10月中旬出现两次暴力反弹。截止11月17日，全国生猪均价为8.88元/斤。
多数养殖户、规模场场主认为，中央收储信息是本轮猪价上涨的重要原因之一，但行业整体供应过剩基本面并未改变。据悉，部分地区低产母猪淘汰率超30%，6-8月低效母猪淘汰量级虽大但未“触底”，随着猪价反弹，养殖户淘汰母猪开始犹豫，后备母猪补栏热情高涨，实际产能去化并不彻底。
根据最新统计数据，整体能繁母猪存栏已从2019年1913万头增长2.3倍。
猪价大起大落的背后：“产能去不尽 后备吹又生”
财联社
今年以来，猪价进入下行通道，从年初到现在跌幅已超50%，行业整体在极短时间内从高额利润到深度亏损，但受收储、市场需求变化等因素，猪价于6月底、10月中旬出现两次暴力反弹。
猪价暴涨暴跌背后有哪些逻辑?生猪供需究竟如何?猪周期“拐点”是否将近?为拨开行业迷雾，近期，记者实地走访中大型养殖厂、养殖散户、猪肉流通商、兽用疫苗等多个产业链主体，探究当前生猪市场。
一线调研发现，10月猪价暴涨主要是由于大猪需求升温带动标猪价格上涨，但行业整体供应过剩基本面并未改变，6-8月低效母猪淘汰量级虽大但未“触底”，然而后备补栏又热情再起，生殖效率有望提升。某一线养殖场负责人坦言，淘汰产能情况并不彻底，短期难言“拐点”将近，即便开始新一轮猪周期，猪价也很难达到此前巅峰状态。
消费升温
10月初，猪价持续下跌，国庆降至年内低点，但节后在天气转冷，同时大猪断档、养殖户扛价惜售等综合影响下，猪价迎来四季度第一次强势反弹。
对于北方地区而言，今年冷空气相比往年到来得较早，天气转冷后市场上对于大猪需求骤然上升。河南某小型生猪养殖户对财联社记者表示：“目前市场上腌灌腊肠热情较高，腊肠用肉偏爱大猪，夏季养殖户大批量出清大猪，导致大猪紧俏，带动猪价上涨。”
今年猪价低迷带动局部地区提前进行腊肠制作，相关上市公司业绩也能侧面印证，位于四川天味食品前三季度香肠腊肉调料收入6,394万元，同比增长近33倍。
值得注意的是，记者本次调研发现，多数养殖户、规模场场主认为，中央收储信息是本轮猪价上涨的重要原因之一，他们表示，中央收储数量虽然不多，但是给市场带来价格标准和提振信心。
生猪供应仍然充裕
生猪消费旺季来临，优质猪源短时紧缺，猪价随之上涨，但生猪供应过剩格局并未发生扭转。数据显示，2020年猪肉产量跌至4150万吨后，2021年猪肉产量快速回升，根据统计局最新数据，前三季度猪肉产量为3917万吨，同比增长38%。
一线感受与上述数据一致，河南某中型规模场负责人薛某对记者表示：“市场上猪太多，虽然6-8月淘汰了一部分养猪者和产能，但养殖集团上量太多，且上量速度太快。”在他看来，2018年非瘟前，集团猪企占比可能不到10%，但是现在集团猪企占比或在20%-30%。
一线流通商也认可猪肉供大于求的看法，他表示，2018年非瘟过后，身边养殖散户产能普遍减少30%，但是集团化猪企崛起，一个规模猪场可以抵减几十至上千散户生产能力。此外，养殖散户有“船小好调头”的特点，猪价暴跌时候他们产能去化很快，但是一旦猪价回归盈亏线以上，他们还会再次回归，具有较大供应弹性。
与其他行业不同，养殖行业偏好扩张，产生利润时，大多数养殖户和集团企业都会扩大再生产，极少数会选择落袋为安。上述薛某表示，2019年下半年养殖户积极性很高，去年养猪利润极高，有不少人今年年初扩产，结果损失惨重。
事实上，不仅仅是散户，集团化猪企自去年起也在加速扩张，近半年猪价低迷才有所放缓。根据数据显示，今年前10个月所有上市猪企均实现出栏量同比正增长，前五大猪企出栏量同比增速从高到低依次为牧原股份134%、正邦科技83%、新希望52%、天邦股份41%、温氏股份31%。
能繁母猪淘汰量级尚未触底
对于生猪行业，中期重点看母猪存栏及补栏情况，当前能繁母猪存栏、后备情况直接决定明年二季度和四季度供应量。调研发现，猪价低于“盈亏线”，淘汰母猪力度加大，今年后半年大量三元低效母猪被淘汰，量级达到1/3，但是对当前生猪产能影响依然微乎其微。随着猪价反弹，养殖户淘汰母猪开始犹豫，后备母猪补栏热情高涨，实际产能去化并不彻底。
能繁母猪从怀孕到标猪出栏 需经历11个月，能繁母猪数量一般作为猪周期先行指标，今年三季度猪价暴跌时，能繁母猪存栏量环比也随之下降。
上文中薛某表示：“猪价低于养殖盈亏线，养殖户就开始淘汰母猪，如果猪价开始有盈利空间，淘汰母猪力度就会下降，今年三季度，不论散户还是规模场，都在大量淘汰低效母猪。”位于河南开封的种猪场场主顾某预估前段时间开封母猪淘汰量级超过30%。
大型养殖集团也在加速低效母猪去化，根据牧原股份公布三季度数据显示，9月底，牧原股份能繁母猪存栏为267.5万头。自今年一季度以来，牧原能繁母猪增速明显放缓，公司能繁母猪数量已连续两个季度环比下降。
但6-8月淘汰量级对当前产能过剩影响微乎其微，2018年我国经历非洲猪瘟疫情后，生猪产能急剧下跌，近两年生猪产能已逐渐恢复，能繁母猪存栏已达到正常年度水平。
根据最新统计数据，三季度末，我国生猪存栏约4.38亿头，同比增长18.2%，其中，能繁殖母猪存栏4459万头，同比增长16.7%，虽然较6月相比，生猪与能繁母猪存栏量环比有所下降，但下降幅度较小，整体能繁母猪存栏已从2019年1913万头增长2.3倍。
11月4日，农业农村部举行新闻发布会表示，目前全国能繁母猪存栏量仍比正常保有量多6%，预计到明年年初才能调整到合理的水平。
后备力量充足
能繁母猪淘汰量级不够，后备母猪补栏又热情再起。上文一线流通商表示，猪价反弹后，养殖户购买小母猪热情高涨，三季度养殖户淘汰的基本是三元低效母猪，部分养殖户卖一头三元母猪，买两头二元后备小母猪。
上述说法得到某大型兽药疫苗经销商的认可，他向记者透露，猪细小疫苗用于母猪配种前几周，配种后无需再打，8月底，猪细小病毒疫苗销量开始大增，代表养殖户购买小母猪量增加。
值得一提的是，猪价行情较好时，育肥猪也可以切换成能繁母猪，后备供应具有较大弹性。薛某表示：“2019年下半年养猪疯狂之时，有不少养殖户会把原来育肥母猪转化为能繁母猪，这类母猪只是生殖效率不高，但在高昂的猪价下，这些成本不值一提。”
与后备母猪热情相反，仔猪依然无人问津，这代表多数养殖户对未来行情的预判。河南焦作某中型养殖户对此表示，仔猪从育肥到出栏需要6个月，成本在300-350元/头，前段时间仔猪价格100多元都无人购买，仔猪从年初的“金猪”变成负担，养殖户购买后备母猪代表了养殖户对明年春节前猪价预期。
在此次调研中，调研团队发现，能繁母猪虽然大量淘汰，但主要是三元低效母猪，多数规模场基本已无三元母猪，取而代之的都是高效后备母猪，生猪养殖效率正在逐步提升。
文章来源: 农财宝典畜牧版
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