2021年11月18日（星期四），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为18.00元/公斤，猪价较昨日（18.16元/公斤）下跌了0.16元/公斤，较上月（13.27元/公斤）上涨了4.73元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为17.81元/公斤，价格较昨日（18.00元/公斤）下跌了0.19元/公斤；生猪土杂猪均价为17.42元/公斤，价格较昨日（17.50元/公斤）下跌了0.08元/公斤。
全国外三元、内三元、土杂猪等生猪品种价格，整体呈下跌的趋势，具体的涨跌情况请看下文分析！
2021年11月12日-2021年11月18日（7天）
外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：安徽省17.91元/公斤、甘肃省17.69元/公斤、湖南省19.03元/公斤、河北省17.51元/公斤、海南省17.05元/公斤、黑龙江省16.12元/公斤、西藏自治区17.40元/公斤；
2、内三元方面：山东省17.26元/公斤、陕西省17.96元/公斤、河南省17.61元/公斤、天津市16.91元/公斤、广西壮族自治区18.22元/公斤、辽宁省16.26元/公斤、云南省17.92元/公斤；
3、土杂猪方面：浙江省19.00元/公斤、青海省14.48元/公斤、湖北省18.56元/公斤、北京市16.99元/公斤、广东省18.53元/公斤、吉林省16.38元/公斤、四川省18.34元/公斤。
今日外三元猪价走势简评：
今日全国外三元生猪价格呈现上涨趋势，猪价持平地区：0个。猪价上涨地区：6个。整体来看，全国生猪价格呈现大部下跌态势，近期多地降温降雪在一定程度上带动了猪肉消费，此外猪肉涨价后不少消费者担心后续猪肉继续涨价而选择将腌制腊肉腊肠的时间提前，还有的干脆一次性大量购买猪肉囤积。之前长时间高价猪肉降价后也会激起养猪人吃肉的兴趣。此前高涨的蔬菜价格也是猪肉需求上涨的影响因素之一。在多方面因素的影响下，短时间的猪肉消费已经高于往年同期水平。养殖方面的生猪供应当下应该是过剩的状态，但是由于最近猪价的上涨，以及对后市猪价的乐观心理，养猪人卖猪的积极性反而大不如前，导致市场生猪流通量并没有所看起来的那么理想，这也就造成了供应量并没有原本应该达到的正常水平。
（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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