肥猪紧缺，猪价大涨60%，需警惕阶段性回调，东北已开始回落！
来源：网络 2021-10-26 16:56:08| 查看：
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四川猪价“破9”需警惕东北回落
月初，生猪价格年内触底10.29元/公斤，而截止到10月26日，国内生猪价格陡然反弹至16.49元/公斤，本轮猪价上涨之快，涨幅之大也让人惊呼，据了解，截止到今天，全国猪价触底上涨达到了59.3%，猪价相比月初大涨了6块1。
据数据显示，10月26日，国内猪价延续了连涨的步伐，本轮猪价止跌上涨达到了第9天，猪价上涨明显，环比昨日涨幅达到了0.3元/公斤，不过，由于市场供需博弈发生变化，猪价涨势有收窄的表现，国内多地猪价跌势反扑，猪价上涨逐步承压！
从今天国内屠企报价来看，猪价延续了大范围上涨的行情，但是，北方市场，猪价呈现窄幅回落的表现，其中，在东北以及华北市场，猪价横盘下挫，其中，东北多地猪价下跌0.1~0.2元/斤，京津市场行情震荡下跌，内蒙以及山西市场猪价呈现企稳的表现，北方行情普遍横盘“8字头”！
而在南方地区，猪价进一步走强，其中，高价区易主，西南川渝市场行情逐步涨破9元/斤，而在华东、华南以及重庆、云贵等地，猪价涨破8.5元/斤！
目前猪市行情的接连上涨，在“生猪产能过剩”的背景下，可谓是有点“非理性”超涨了，大猪需求提升，但供应端偏紧，养殖端惜售压栏情绪较重，规模猪企也存在提价行为，多方情绪积压多时，集中释放导致猪价短时快速上涨，但是终端分割品订单缩减明显，屠宰企业白条以鲜销为主，对价格支撑力度或已偏弱，短时或涨幅有限，警惕超涨后陷入快跌。
由于近段时间的猪价接连上涨，不少业内人士看好四季度大猪行情，存在一定的压栏现象，出栏量出现缩减，随着猪价快速上涨带来的“隐患”也越发凸显，因为在产能过剩的背景下，而分析预计猪价周期性反转最乐观的情况在明年5月之后，市场也普遍不看好明年上半年猪价，眼下的接连上涨，多是压栏、二次育肥、腌制腊肉、灌肠提前，部分消费提前、阶段性供给压力后移，透支了后续猪价的上涨幅度。
同时，近两天在终端猪肉市场，猪肉价格也跟着大幅走强，屠企白条猪出厂均价持续上涨，据市场反馈来看，屠企白条猪出厂均价涨幅达到了2000～4000元/吨，白条猪价格大幅上涨，市场下游贸易商接货情绪回落，普通消费者抵触涨价情绪高涨，市场猪肉消费呈现疲态，这对于持续上涨的猪价无疑形成强烈掣肘。
基于屠企白条猪出厂价格大涨，下游贸易商接货情绪低迷，屠企减量收猪的情绪反弹，开工率也明显降低，这也向市场传递出了悲观的信号，而受此因素影响，国内养殖企业压栏的情绪或将减弱，生猪逢高出栏现象也将大增，由于本轮猪价大幅走强，在前一段时间大亏之后，部分养殖户出栏意愿较强，生猪出栏情绪也将分化，市场生猪供给偏紧的态势将得到缓解，叠加库存冻猪肉也将集中出库，基于市场供需格局逐步发生变化，预计猪价或将进入阶段性的回调，对于主产区更要警惕“塌方式下跌”的风险。
整体来看，今日猪市和昨日相比再呈上涨态势，位于西南区域的四川猪价更是上涨“破9”，给不少养殖户又带来了奔头，都破9了，还能涨，但是位于主产区的东北地区却出现全面回落，也给大家敲响了警钟，还是那句话，在生猪产能过剩的时期，这种贸然大涨，不同寻常，事出无常必有妖，如栏舍有大猪待售的，不妨逢高分批或集中出售为宜，毕竟落袋才为安，别再过几天拍大腿，知道早卖就好了。
目前生猪养殖成本分析
据农业农村部监测，非洲猪瘟疫情前，生猪养殖成本约为每公斤12.5元，当前每公斤养殖成本较疫情前增加4.5元左右，涨幅约36.0%。生猪养殖的现金成本约占完全成本的78%左右，现金成本主要包括饲料成本、人工成本、动保成本以及水电费用等，其中，饲料成本和人工成本占比最大;非现金成本主要包括仔猪成本、厂房折旧和其他费用，其中，仔猪成本占比最大。从生猪养殖成本的细分来看，饲料成本、仔猪成本以及人工成本在总成本中占比最大，饲料成本占比约为56%、仔猪成本占比约为20%、人工成本占比约为20%。一般来说，影响饲料成本的关键因素是配方技术、用料结构、原材料选择及采购决策、生产工艺和出栏体重，通常可以通过集中采购、低价囤货、利用衍生品工具降低采购价格、加工技术创新、精准营养和选择替代品等途径来降低饲料成本。而饲料价格影响生猪养殖成本、进而影响生猪养殖利润。
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