最低5.6元/斤，猪价再度下滑！部分养户持续两个月亏损1300元/头……
来源：综合新牧网、经济日报 2021-09-18 08:56:52| 查看：
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猪市利好因素缺乏，全国猪价继续下调
据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年09月16日新牧猪价指数55.8，较昨日回落0.09个点。今日全国生猪均价为6.25元/斤，较昨日下滑-0.01元/斤。较上周同期下跌-0.41元/斤，下跌幅度为-6.56%。
东北地区猪价仍有下调，辽宁规模场出栏价下调到5.9元/斤，吉林规模场出栏价下调到5.7元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价下调到5.6-5.9元/斤。华北及西北地区猪价继续回落，屠企提量有限，规模场继续加快出栏节奏，河北规模场出栏价下调到6.2元/斤，陕西地区规模场出栏价下调到6.1元/斤，山西规模场出栏价下调到6.0元/斤。华中地区猪价以跌为主，屠企提量同时压价，河南规模场出栏价报6.0-6.2元/斤，湖北规模场出栏价格下调到6.1元/斤，湖南规模场出栏价下调到6.2-6.4元/斤。
华东地区猪价继续下调，屠企结算价有0.1-0.2元/斤的下调，安徽规模场出栏价下调到6.0元/斤，江苏规模场出栏价下调到6.1元/斤，山东规模场出栏价下调到6.2元/斤；江西规模场出栏价下调到6.3-6.5元/斤，福建规模场出栏价下调到6.5元/斤。西南地区猪价稳中下调，周边地区价格下滑拖累西南行情走低，四川规模场出栏价报6.4元/斤，重庆主流出栏价报6.2元/斤，贵州规模场出栏价下调到5.8元/斤。华南猪价弱稳，市场行情一般，广东规模场出栏价报7.0元/斤，广西规模场出栏价报7.0元/斤。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价6.0元/斤-6.2元/斤，四川猪价6.2元/斤-6.4元/斤，河南猪价6.0元/斤-6.2元/斤，广东四会猪价6.8元/斤-7.0元/斤，江苏猪价5.9元/斤-6.1元/斤。
9月15日生猪市场行情下滑，其中广东省最高，生猪均价报6.85元/斤；贵州省最低，生猪均价报5.8元/斤。
新牧网猪价指数分析部认为，屠企节前部分提量，但生猪持续维持高供应量，养殖端对未来价格不看好继续加快出栏节奏，评估短期内全国猪价维持下调态势。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。
供给增加消费低迷
“供给增加、消费低迷，导致生猪和猪肉价格再次连续回落。”9月16日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇对经济日报记者说。
对猪价持续深跌，朱增勇认为应从供给和消费两方面寻找原因。
从国内供应看，生猪出栏量连续3个月同比激增，超过了今年春节消费高峰期。5月份至8月份，全国定点屠宰企业生猪屠宰量均明显高于消费高峰期的1月份，且同比增幅持续增加。
从进口看，猪肉等肉类进口量大，价格保持低位。虽然自4月份起，我国猪肉进口环比开始下降，但月进口依然保持在30万吨以上。今年前7个月全国猪肉进口累计达266万吨，同比增长3.9%。
从消费看，受新冠肺炎疫情等因素影响，8月份猪肉消费需求提振有限，未能像常年一样出现猪肉消费的季节性有效增加。屠宰企业鲜肉销售率上年同期保持在90%以上，当前维持在70%至80%，从中可以看出当前消费的清淡。
养殖亏损再度扩大
“猪肉价格近来跌幅较大，与养殖场加紧出栏也有关系。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。上半年业内人士预测生猪价格在7月份至8月份或8月份至9月份能够有所反弹，但是到了7月份至8月份，价格一直处于低位调整的状态。眼看价格反弹无望，不少养殖场加紧抛售，于是集中出栏对价格形成进一步打压。
全国生猪价格连续6周回落，猪肉价格连续8周回落，养殖亏损面再次扩大。
朱增勇告诉记者，受生猪价格再次回落影响，发改委确定的猪粮比价由7月21日5.89∶1回落至9月8日5.26∶1，自繁自养一头120公斤肥猪，亏损面由7月的100元至200元扩大到9月初的500元左右。外购仔猪的养殖场，每出栏一头120公斤肥猪，近2个月亏损保持在1200元至1300元。
对于后市，朱增勇表示，今年四季度猪价仍将维持低迷状态，2022年下半年或有改善。一般情况下，下半年生猪出栏量和猪肉产量均将高于上半年。今年1月份至8月份生猪供给呈现前低后高的状态，后期出栏量同比还将继续明显增加。同时，虽然猪肉进口已经开始回落，但预计8月以后仍维持在30万吨上下，四季度生猪价格仍然面临较大的下行压力，仍有跌破6月底价格低点的风险。春节和元旦或有节日提振效应，但属于季节性反弹。当前能繁母猪处于高位，近2个月存栏虽然开始小幅调减，但产能调减到适合水平仍需要一定时间，预计商品猪供给宽松局面仍将维持一段时间。尤其是在2022年春节后，养殖主体应该做好市场风险防控准备。不过，2022年下半年随着供需形势的扭转，市场形势预计将会逐渐好转。
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