今日猪价：稳中伴跌！周末市场成交情况较好
【猪易数据滕海原】从9月4日猪价各省份涨跌幅度表可以看出，整体呈现大部下跌的趋势，下跌省份明显增加，主要集中在北方省份居多，南方省份跟随北方回落，但是从北方地区的网友报价情况来看，今天的实际回落现象并不多，部分地区有趋稳的现象。
图为：全国各省份涨跌幅度一览图 数据来源：猪易数据
【猪易数据曾紫华】据猪易数据监测数据显示，2021年9月4日标准体重生猪平均价格为13.86元/公斤，较昨日猪价下跌0.12元/公斤，跌幅为0.86%，较20年同期36.84元/公斤下跌22.98元/公斤，跌幅为62.38%。
各大区域猪价表现：东北、华北、华东、华中、西南、华南、西北地区猪价呈现微幅下跌态势，生猪平均价格微幅下跌。
整体来看，全国生猪价格呈现稳中伴跌，屠宰企业调整现象有所增多，北方地区屠宰企业猪价下跌现象有所减弱，南方地区屠宰企业跌价现象有所增多。今日养殖企业猪价呈现稳中伴跌，北方地区猪企下跌现象依旧明显，南方地区猪企猪价呈现稳种伴跌，猪企高价猪源依旧呈现难售态势。
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现稳中伴涨态势，东北产区白条价格以稳定为主，少量企业白条出场价下跌200-300元/吨。
从今日屠宰企业采购难度来看，北方地区屠宰企业采购难度稍微有所增加，主要是受到降雨天气影响，养殖户出栏积极性有所减弱，北方部分屠宰企业存在圈存现象，南方地区屠宰企业采购较为顺畅，屠宰企业订单表现较为疲软，猪易预计今晚猪价呈现稳中微跌态势，降价区域或有所减少。
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