一头猪比2014年多亏300元？猪价已跌破7元，6元大关会失守吗？
来源：新猪派 刘伟恒 2021-09-04 11:44:07| 查看：
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7元/斤的猪价，已是广大养猪人极难承受的低价了，可在8月最后一天，全国猪价均价跌至7元以下，对养猪而言，无疑是“雪上加霜”。
部分行业人士认为本轮猪周期低点在2022年或2023年才到来，猪价已跌破7元，6元大关会失守吗？
一头猪比2014年多亏300元
今年恐成新的“最惨亏损年”？
全国生猪产能已经恢复，早已是行业共识，而猪价下跌每一天都令养猪人难以接受。据新猪派数据，8月31日，全国猪价均价跌至6.96元/斤，距离上一个7元/斤以下猪价的6月25日，仅过去66天。
据商务部监测，上周(8月23日至29日)全国食用农产品市场价格比前一周下降0.6%，生产资料市场价格比前一周上涨0.6%。肉类价格总体下降，其中猪肉批发价格每公斤19.83元，下降1.7%。
农业农村部畜牧兽医局8月31日披露的数据也显示，据对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第4周(采集日为8月25日)全国仔猪平均价格36.56元/公斤，比前一周下降4.0%，同比下降66.4%。本轮仔猪价格从2021年3月第3周最高点93.86元/公斤开始下跌，截止8月第4周已连跌22周。
9月1日，中国农民丰收节组织指导委员在农业农村部新闻办公室举行新闻发布会时提及，“近期猪价下跌非常快，也希望大家趁这个机会多吃猪肉、多买猪肉。”引发当日猪肉概念股板块普涨。
的确，在猪价超预期下行背景下，当前生猪养殖行业却面临显著亏损状况。
发改委8月第3周数据显示，当周全国猪料比价为4.81，环比跌幅2.43%。按价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为629.71元。养猪业从5月第3周开始预亏，已经连续14周预亏。如后续猪价再降，成本高企，今年或将成为继2014年之后，又一“最惨养猪亏损年”。
市场供需关系扭曲
猪价最高比2017年低0.5元/斤
有人说，随着生猪产能恢复，猪价最终会回到正常年份的水平。而据新猪派调研，受非瘟防控等因素影响，当下自繁自养养猪成本在9元/斤，要高于2017年7元/斤左右，如猪价回到2017年水平，养猪完全没有赚钱余地，某种程度上来说，意味着猪市的“不正常”。
据新猪派数据，今年8月21日开始，猪价已经明显低于2017年同期，9月2日差距达到最大值，比2017年同期低0.5元/斤，按出栏均重240斤计算，一头猪要比2017年少卖近100元。
对多数猪企来说，9元/斤以下猪价已陷入亏损，成本远高于正常年份，目前猪价已明显低于2017年，说明市场供需关系已经过度扭曲。
进口冻肉的影响也不容忽视，据中国海关数据，今年1-7月我国进口猪肉已达265万吨，且据农业农村部专家王组力表示，据调研了解，冻肉积压量至少有100万吨。据悉，365万吨的冻肉接近于我国一个月的猪肉消费量，与国内自产猪肉形成直接竞争关系。
养殖场户抵触低价情绪强
猪价低点或已至
市场上有声音认为，按照生猪产能增加的惯性，生猪出栏量高峰未至，猪价还会降，甚至会跌至6元以下。可能性大吗？
据调研的猪企认为，目前猪价已经跌至极限，结合新猪派的数据来看，今年7月13日-8月3日，猪价足足有46天在7-8元/斤之间震荡，这与养殖场户对降低而采取的压栏等措施不无关系，如猪价再降，抵触心理或进一步加强，将减缓生猪出栏节奏。
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在消费层面，受猪肉降价、学校开学、中秋、国庆等因素综合影响，猪肉消费量预计回升，扭曲的供需局面将持续得到缓解。
如今，在7元/斤以下的猪价面前，大多数养殖场户已然亏损，猪粮比持续低于5:1，国家适时的猪肉收储也能提振猪价。
“7月份卓创资讯监测全国166家规模养殖企业生猪存栏量环比上涨6.48%，同比上涨79.66%；能繁母猪存栏量环比上涨2.65%，同比上涨58.16%。”
李素杰表示，受前期复产影响，生猪存栏量目前处于惯性增加状态。但受冬季仔猪成活率较低影响，存栏量处于季节性低位，加之北方局部地区冬季非瘟疫情复发，生猪存栏量受到一定程度损失，呈现负增长态势，拉低全国涨幅。
同时，前期补栏二元后备母猪现阶段继续转化能繁母猪，大部分地区能繁母猪存栏量仍环比上涨，但涨幅开始收窄；北方局部地区大型养殖场加速淘汰落后产能，能繁母猪存栏量环比由正转负。
她认为，目前养殖户补栏积极性极低，但产能惯性增加的趋势依然存在，所以猪价阶段性下跌的整体趋势依然未改。“前期市场看涨的主要因素是开学季，但目前看来开学对屠宰量的提振也不是特别明显，后续中秋、国庆假期猪价涨幅有限。猪周期阶段性见底还是要待产能止涨后才有望出现。”
搜猪网分析也称，伴随猪价的持续回落，养殖端亏损程度的进一步加剧，猪价再次进入过度下跌二级预警区间，为保障生猪市场平稳运行，提振养殖户信心，国家发改委公布了近期将重启收储工作计划，受此政策提振，市场看涨情绪快速反弹，养殖户出现一定的压栏惜售表现，叠加月度初期规模化集团企业减量出栏，生猪出栏阶段性减少表现突出，屠企生猪采购难度加大，提价采购现象增多。
受收储政策叠加消费趋旺利好提振，近期市场大概率易涨难跌走势为主，但受行业产能恢复、猪肉库存充足、养殖端逢涨出栏情绪转好等因素制约，猪价反弹幅度亦受限，持续性上涨动力不足，不排除出现阶段性冲高回落的风险。
总结来看，随着供需关系逐渐平衡，猪价降至6元/斤以下的可能性小，但建议养猪户需合理安排出栏节奏，中秋、国庆节日是出栏高峰，切忌盲目跟风压栏。
致永远的养猪业：猪价虽低迷，但也不乏反弹因素，寒冬既已来临，需要广大养猪人一起面对。
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