政策面支撑下 预计9月生猪价格下滑风险较小
来源：金投网 2021-08-23 17:08:08| 查看：
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将近两个月以来，生猪市场大部分时段处于涨跌频繁震荡的状态中，生猪价格始终没有显著调整迹象。主要原因是供需没有显著变化，二者深度博弈，难见分晓。在相互约束状态之下，生猪价格呈现波浪状态。
1、价格超长震荡模式尚未结束
自6月底以来，生猪价格已进入震荡模式。截至8月19日，价格震荡期已进入第53天。在此期间，虽然价格略有下降，但幅度微弱，总体价格呈现涨跌调整状态。根据监测，震荡期的全国外三元平均值为15.54元/公斤；7月全国外三元生猪出栏均价参考15.70元/公斤，7月高点16.44元/公斤，低点为15.06元/公斤；8月平均价格（截至8月19日）参考15.14元/公斤，高点为15.70元/公斤，低点为14.66元/公斤。在此期间，生猪价格在主线15.54元/公斤左右震荡调整，高低调整幅度不超过1.00元/公斤。
2、体重震荡回落，需求依然低迷
猪价持续震荡，与低位盘整的供需密不可分。而在价格震荡期，生猪交易量均出现大幅下滑。据监测，截至8月19日，全国生猪出栏均价均为124.35公斤，累计下降8.12公斤，降幅6.13%。猪肉交易量的下降，从一个侧面反映了生猪市场供应的萎缩。养殖户纷纷采取减重措施，与其7-8月减少生猪出栏计划有密切关系。供给端没有增量表现，需求端也没有明显的利好支撑。
近日，生猪重点屠宰企业开工率呈现较平稳态势，大部分时间保持在23.00%-24.00%之间。七到八月份天气炎热，终端猪肉消费属于一年中的次淡季，猪肉需求增长非常有限。据历史数据分析，8月出栏生猪出栏机率高于7月水平，但受疫情等因素影响，实际需求增长缓慢，整体低位盘整。在猪肉的供应和需求较为平稳的情况下，当猪肉供给端出现涨价行为时，终端市场需求低迷，此时需求端便制约了猪价的持续上涨，而此时猪价将继续上涨。同样，在需求端不断压缩生猪收购成本的同时，供给端始终维持较低的出栏量，抑制猪价下滑。双方势均力敌，任何一方都不能长期影响行情。
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