猪价再遭“滑铁卢”，蛋价遇冷行情跳水，咋回事？行情要大跌？
来源：猪友巴巴 2021-08-19 16:27:11| 查看：
次
8月过半，近期生猪市场以及鸡蛋市场，行情呈现迥异的表现！其中，生猪价格底部震荡，行情磨底表现突出！而对于鸡蛋价格，受此前蛋价冲高，下游市场需求回落，养殖端库存加剧，出货情绪反弹，蛋价遇冷，行情呈现跳水的态势。而生猪价格连涨多日后，行情再遭“滑铁卢”，这到底是咋回事呢？难道行情要大跌？
一、猪价再遭“滑铁卢”！
此前，国内生猪价格呈现3连涨的态势，行情维持在15.08元/公斤，但是，碍于消费掣肘，生猪出栏增多，猪价冲高回落，截止到8月19日，全国外三元生猪价格维持在14.91元/公斤，猪价相比昨日回落0.16元/公斤！
猪价再遭“滑铁卢”，行情刚涨又跌，如今，猪价再次跌破15元/公斤，国内市场行情呈现普遍下挫的态势！昨日东北、西南多地还尚且走强，如今，除华南、华中地区多地猪价横盘外，在全国可监测的28省市，多达22地区，猪价下跌飘绿，行情普遍跌幅达到了0.05~0.5元/公斤。
目前，北方市场，猪价全线下挫，东北猪价普遍下跌0.2~0.4元/公斤，行情跌至13.5~13.9元/公斤，猪价全线跌破了14元/公斤。华北以及西北市场，猪价震荡下行，其中，新疆地区，行情触底12.65元/公斤，均价回落0.2元/公斤！
而在南方地区，西南、华东以及华中、华南地区，猪价大范围走跌，其中，川渝猪价跌至14.8~15元/公斤，江苏猪价下跌0.5元，行情跌至15.1元/公斤，福建、广西猪价跌破16元/公斤，行情探底15.9元/公斤。目前，南方市场，除了上海、浙江、广东以及海南，其余省市不及16元/公斤！
据业内人士分析，8月19日，猪价跌势反扑，行情呈现大部下跌的态势。一方面，在国内主流消费城市，北京、上海市场，白条走量表现一般，市场下游消费呈现低迷的态势。另一方面，养殖户情绪日渐崩塌，生猪恐慌出栏增多，市场生猪供给放量，屠企采购难度回落，多地屠企收猪比较顺畅，压价势头有所反弹！
目前，受消费端短期内难以提振限制，养殖户情绪低迷，市场生猪出栏恐慌现象较多，预计8月底前，猪价或难以迎来明显上涨的行情！而进入“金九银十”的月份，随着消费表现向好，养殖端惜售压栏表现反扑，9月后猪价或将有较为明显的上涨行情！
二、蛋价遇冷，行情跳水！
在笔者的家乡，前些天，在本地农村集市鸡蛋价格涨至5.4元/斤左右，但是，最近几日，蛋价持续差钱，目前集市鸡蛋价格跌至4.8元/斤，短短几日，蛋价回落了0.6元/斤，价格下跌表现突出！
而据鸡蛋行情数据显示，8月10日，国内主产区鸡蛋走货均价涨至5.13元/斤，而目前，鸡蛋价格已经跌至4.67元/斤，蛋价遇冷行情跳水，短短几日，产区鸡蛋走货均价下挫达9%左右！
图片
蛋价的加速下滑，源于7月中旬后，国内市场鸡蛋价格呈现火箭上涨的态势，受河南降雨下游消费需求增多，而食品加工企业提前备货也加剧了蛋价的上涨！据机构测算，7月份，国内产区鸡蛋价格上涨高达22.3%！
而进入8月份，虽然，蛋价已经逐步冲高，但是，碍于国内多地病例散发，不少地区鸡蛋备货情绪反弹，蛋价持续走强！行情也陆续涨破了5元/斤，在零售市场，多地商超价格涨破了6元/斤。
但是，随着蛋价的持续反弹，终端市场消费颓势凸显，叠加此前贸易商备货较多，市场消化需要周期，终端市场需求回落，贸易商拿货情绪降低，而食品工厂备货也逐步回落，养殖端库存鸡蛋增多，恐慌出货情绪反弹，而这也加剧了蛋价的下滑！
从供需表现来看，后市鸡蛋价格仍有上行的预期！一方面，鸡蛋产量有限，虽然目前即将出伏，但是，鸡蛋产能恢复提升较慢，叠加养殖户此前蛋鸡淘汰较多，也限制了鸡蛋的产能！另一方面，受蛋价高涨，消费抵触情绪反弹，市场鸡蛋走货迟缓，但是，目前，距离中秋还要月余，而进入9月份，随着学生返校，双节消费旺季到来，市场利好支撑明显，蛋价仍有上涨的预期！
综上所述，虽然目前猪价再遭“滑铁卢”，蛋价遇冷行情大跳水，但是，结合市场供需表现以及后市利好的支撑，预计，猪价以及蛋价后市仍有走强的预期，行情不会迎来大幅下挫的基础！
【版权声明】养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
农产品 | 3月能繁母猪存栏的数据
4月25日猪价 | 维持稳定，上涨看
猪价陷入“泥潭”，拐点将至，上涨
大厂有缩量挺价的情绪，猪价“蓄势
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势