苦尽甘来，猪市火力全开，北方猪价更是“全面上涨”！
来源：二师兄微课堂 2021-08-18 17:57:30| 查看：
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涨多了就跌跌，跌多了就涨涨，是近段时期猪市行情的概况。继昨日猪市行情“由跌转稳”之后，今日猪市火力全开，大面积飘红，北方地区的猪价更是“全面上涨”，看来养殖户的好日子又要来了？
其实不然，眼下虽说上涨了，但涨幅依然较有限，况且养殖端依旧处在亏损之中，即使猪市出现大面积飘红，养殖户脸上依然难见笑容，对于猪市的下跌，好在有国家进行托底，即使下跌也跌不哪里去了，养殖户才敢坚持“压栏”扛价，不然心里真是“没个底”。
虽说这两天猪市出现上涨，但涨价形势不太乐观，因为这不是靠“消费端”的拉升来实现的，主要是受到新冠YQ的影响，多地加强防控举措“封路、限行”等，阻碍饲料、生猪、猪肉等的正常流通，据了解局部地区运费上涨50%以上，饲料价格也跟着上扬，在生猪本就亏损的背景下，叠加近期多地雨水天气，生猪收购难度有所增加，导致猪市行情被迫走强。
值得欣慰的是“三部门”已紧急发布通知，要维护农产品及生产资料的流通秩序，农产品调运逐渐恢复如常，但是高温天气依然持续，多地因YQ防控，餐饮业、旅游业、部分商铺等人群聚集性场所多受到管制，使消费增长进一步受限，掣肘猪市行情，眼下虽说具有反弹上涨，但冲高回落概率较大。
据业内人士分析，当前下游市场表现萎靡不振，叠加国内新冠YQ形势依然严峻，短时间内恐难以消除，所以就会导致猪肉消费端，在短期内缺乏明显提振的基础，而处于YQ风险较高的地区，伴随饲料价格的上涨，养殖端压栏大猪较难持续，所以猪市行情短期内仍将震荡调整，真正的上涨潮或将延后到八月末了。
据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有19涨1跌6平，上涨地区占到全部监测的73%，猪市整体处于“大面积上涨”态势。
总的来说，今日猪市行情和昨日相比再续“新浪潮”，只是这浪有点小，养殖户依然在水中漫游着，距离沙滩还有一定的距离，在消费端提振利好未至之时，同时生猪产能恢复如常，又有进口冻猪肉做后盾，猪市行情形势不太乐观。
根据京沪消费大城市批发白条价格来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整态势，北京市场开磅价上涨0.5-1.0元/公斤，上海市场成交均价呈现跌涨调整态势，市场成交价格受到货量影响较大，部分市场又有一定的剩货现象。
依据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业低价猪源采购难度依旧较大，大猪企高价猪源接货积极性表现较好，部分地区受到降雨天气影响较大，供需博弈现象表现突出，生猪短期供应偏紧，有助于对短期猪市形成利涨效应。
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