目前中国猪肉供给面临三大挑战 为促长期保供稳价 建立生猪生产逆周期调控机制
来源：搜猪网 2021-08-16 16:37:50| 查看：
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7月28日，在国务院常务会议上，李国祥表示，建立逆周期调控机制，首先要做好猪肉储备工作，价格低的时候增加储备，价格高的时候抛出储备，逆周期调控价格，稳定猪肉生产，此外，当生猪价格低的时候还要加大支持力度，保持养殖户信心，防止养殖户过度退出。
这些话可以说非常好的阐述了当下养殖户的心中所想，而且由此我们可以肯定，即便猪价已经难以大涨了，但是也不会再过度下跌，政策层面始终会兜底的，这一点，与当前猪肉供给面临的三大挑战也是密切相关的：
一是9月份以后即将进入猪肉消费旺季，猪肉需求将会上升;
二是猪价下跌可能引发一些产能退出;
三是如果非洲猪瘟疫情反弹，很可能会再次出现较大供给缺口。
正是在这三大挑战的影响之下，官方才会在当下特别强调稳定生猪生产，抓好重大疫病防控。可以见得，尽管供需已经处于平衡的态势，但是现在的产能需要保护需要巩固需要维持，尤其是要保障意外突发事件来临时的供给能力。
另外，7、8月份猪价一直处于在7—8元的价位区间内震荡整理的态势，官方发言人表示，9月份以后，猪肉价格可能会出现恢复性上涨，但价格大概率将在养殖户和消费者都能接受的合理区间内运行。
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