终端消费低迷，猪价震荡下行，月底或有好消息
来源：小雅 查猪价 2021-08-13 15:15:53| 查看：
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一、本周行情回顾
据猪易数据监测显示，本周（2021年8月7日-13日）全国外三元生猪均价为15.25元/公斤，较上周下跌0.34元/公斤，跌幅2.18%。
本周猪价震荡下行，周内猪价最高15.47元/公斤，猪价最低14.83元/公斤，价差0.65元/公斤。周内立秋，受入秋“贴秋膘”影响，屠宰企业有小幅提量现象，终端猪肉消费有所增加，对猪市有一定的提振作用，生猪价格出现几天短暂上涨；但其提振效果有限，消费回归常态，及受多地新冠肺炎影响，生猪调运受阻，养殖户出栏积极性增加，猪价上涨难以持续，再次由涨转跌。
从不同省份猪价来看，海南省猪价最高为19.0元/公斤，新疆猪价最低为13.0元/公斤。7月份西南地区非洲猪瘟疫情相对严重，当地生猪供应偏紧，西南地区猪价前半周猪价上涨明显。
二、猪肉市场走势
据猪易数据监测显示，本周屠宰企业白条出厂价格呈现先涨后跌态势，与生猪价格波动基本一致，南方地区白条出厂价跌幅1.6元/公斤，北方地区白条出厂价跌幅0.6元/公斤，北方跌幅相对缓慢。
猪肉价格的再次下跌主要受终端消费疲软，无明显利好因素，屠宰企业白条订单量缩减，同时猪肉冻品偏多，猪肉供应相对充足，预计下周白条价格继续回落。
三、生猪养殖盈亏
据发改委数据显示，2021年8月4日标准生猪头均亏损为622.05元。饲料价格方面，据农业农村部数据显示，8月份第1周全国玉米平均价格2.95元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨24.5%；全国豆粕平均价格3.76元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨14.6%。
四、仔猪价格
据猪易数据监测显示，本周养殖企业仔猪价格基本维持不变，个别地区（云南、海南等地）有小幅下跌，波动幅度在50元/头左右，规模养殖企业7公斤仔猪价格在350-600元/头。目前仔猪价格处于较低水平，生猪市场低迷，养殖户或呈观望态势或已退出生猪市场，预计仔猪价格下跌空间有限，呈弱稳态势。
五、下周行情
供应端：目前生猪出栏体重有所降低，规模猪场按计划正常出栏，据数据统计，十大上市猪企2021年7月份生猪销量达794万头，环比增加0.5%，预计8月份生猪销量只增不减。
需求端：猪肉消费淡季表现惨淡，无利好因素支撑，但8月底前后，各大学校陆续开学，及气温逐步回落，猪肉消费或将逐步回暖，终端需求有所增加。预计下周猪价震荡偏弱走势，8月底猪价或出现小幅反弹。
不确定因素：一是各地不断公布新冠疫情病例，道路封闭，对生猪调运产生一定影响；二是近几日湖北地区出现强降雨影响，对养殖户的出栏节奏一定影响。
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