猪肉价格平稳多时，上游端市场压力依然明显！
来源：搜猪网 2021-08-12 16:28:22| 查看：
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生猪市场仍处于跌涨调整态势，横盘现象继续存在
目前，全国瘦肉型生猪均价震荡调整至15.2-15.4元/公斤附近，且北方地区的东北、西北以及华北部分地区再度出现0.02-0.37元/公斤的回落，同时南方大部分地区也出现了震荡下跌，但目前长江以南地区仍属高价区域，价格也基本在16.8元/公斤以上。
很尴尬的现象是：活猪均价徘徊于成本线边缘附近多时，即便是养殖成本相对较低的养殖户面对此时的价格仍处于亏损当中，因为自非瘟疫情侵扰我国生猪产业之后，不论是防疫成本、饲料成本、人工成本等都在上涨，而这些都要折返到养猪成本当中的，所以当前这样的价格养猪人仍处于亏损之中，只是较前一段时间有所减弱而已。
价格波动属于猪周期下行阶段必有的市场现象，叠加近3个月时间的亏损，很多养猪人已经开始退出这个行业，但还有大部分养殖企业/养猪人仍在坚持的，哪怕是亏损-却仍在继续前行，这种坚持拼的是心态、是硬实力，拼的是自我调控能力，我们更需要及时对猪源整体的规划与结构调整等，既要有资源管控也要有量变积累！
猪肉价格&消费力度更直观反馈一切问题
搜猪网监测数据显示今日猪肉均价为22.7元/公斤，活猪均价在15.33元/公斤，活猪与猪肉均价之间的价差为7.37元/公斤，今日猪肉均价与活猪价格均有所回落。
猪肉价格更多的时候是了反映人均消费力度，当猪肉价格低时相对来讲购买力及消费需求会更加明显一些，反观猪肉价格高涨之时，可能相对来讲人们购买猪肉的力度也会明显减弱，当然物以稀为贵，东西越少越值钱，当供应大于需求后，其商品价值也就不在了。
根据我国工业化和城镇化的发展程度，结合我们城乡居民畜产品消费需求来看，其整体形势已出现新的变化：农村居民口粮消费继续下降，畜产品消费快速增加，城市居民畜产品消费不断升级，优质安全畜产品需求不断增加。
但随着居民收入水平的不断提高，扩大内需和城乡统筹发展等战略深入实施，猪肉消费需求仍将继续刚性增长，人们更需要符合高食品安全标准和高品质的猪肉需求正悄然增加，而这段时间以来，猪肉价格呈快速回落态势，随着活猪价格的恢复上涨，猪肉价额也会随之上涨，但不论活猪还是猪肉价格也仅是窄幅上调而已，整体的价格也都在大家可以接受的范围之内，所以消费者们完全没有必要担心猪肉的过度上涨问题.......
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