供肉量明显减少 全国猪价周末继续上调
来源：新牧网 2021-08-01 10:03:59| 查看：次生猪报价信息统计，2021年07月31日新牧猪价指数68.93，较昨日升高0.57个点。今日全国生猪均价为7.72元/斤，较昨日上调0.08元/斤。较上周同期下降0.15元/斤，跌幅为1.94%。
全国猪价大范围飘红，16省区猪价呈现小幅上涨态势。与此同时，今日北京、上海等批发市场白条开磅价格呈现上涨态势，北京市场开磅价上涨0.25-0.5元/斤。
东北地区猪价小涨，降雨天气出栏与屠企采购不畅，利好价格上调，辽宁规模场出栏价上调到7.5元/斤，吉林规模场出栏价上调到7.3元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价上调到7.0-7.5元/斤。华北及西北地区猪价涨势持续，河北规模场出栏价上调到7.9元/斤，陕西地区规模场出栏价上调到7.8元/斤，山西规模场出栏价上调到7.7元/斤。华中地区猪价上扬，企业出栏量及出栏均重明显下降，河南规模场出栏价小涨上调到7.7-8.1元/斤；两湖地区猪价稳定，湖北规模场出栏价格上调到7.6-7.9元/斤，湖南规模场出栏价上调到7.8-8.3元/斤。
华东地区猪价整体继续上调，出栏量偏低屠企采购有难度，安徽规模场出栏价上调到7.8元/斤，江苏规模场出栏价上调到7.9元/斤，山东规模场出栏价上调到8.1元/斤；江西规模场出栏价上调到8.0-8.2元/斤，福建规模场出栏价上调到8.1元/斤。西南地区猪价涨势持续，外地猪进入进一步减少，本地猪乘势起价，四川规模场出栏价上调到7.6元/斤，重庆主流出栏价上调到7.6元/斤，贵州规模场出栏价上调到7.7元/斤。华南猪价上调，本地高温天气下出栏体重继续下调，广东规模场出栏价上调到8.5元/斤，广西规模场出栏价上调到8.5元/斤。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价7.6元/斤-7.9元/斤，四川猪价7.3元/斤-7.6元/斤，河南猪价7.7元/斤-8.1元/斤，广东四会猪价8.3元/斤-8.5元/斤，江苏猪价7.6元/斤-7.9元/斤。
7月31日生猪市场行情小涨，其中广东省最高，生猪均价报8.4元/斤；贵州省最低，生猪均价报7元/斤。
新牧网猪价指数分析部认为，月末企业出栏明显下降，出栏体重降低，整体供肉量下降，价格顺势上调，评估周末全国猪价仍有小幅上调。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。
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