2021年5月31日全国
外三元生猪均价为17.09元/kg,较上周五下跌0.36元/kg;仔猪均价为49.25元/kg,较上周五下跌1.15元/kg;白条肉均价22.6元/kg,较上周五下跌0.06元/kg。今日猪料比价为4.98:1,较上周五减少0.13。
经过周末,猪价震荡下跌,南方地区跌势加大。东北、西北猪价逼近16元/kg,华北、西南猪价在16.5-17元/kg,华中猪价在17.5元/kg,华东、华南猪价在18元/kg,全国生猪均价逼近17元/kg。今日来看,猪价跌势减缓,北方局部地区猪价有所反弹,规模企业调价现象明显减弱,出栏猪源减量,屠宰企业整体采购难度不大,市场呈现一定的僵持态势,短期来看,猪价或企稳调整。
今日部分省份屠宰厂报价涨幅(元/公斤)情况:吉林0.2-0.4、黑龙江0.2、河北0.1、湖北0.2、四川0.6。
今日部分省份屠宰厂报价跌幅(元/公斤)情况:辽宁0.1-0.6、河北0.2-0.4、陕西0.2、河南0.4、湖北0.4-0.6、湖南0.5、江西0.8、江苏1、四川0.1-0.6、广东0.2、甘肃0.3。